7 классических рецептов салата из крабовых палочек с кукурузой

John Doe 16.03.2020, 16:53 1.6к

Закуска из лаваша с крабовыми палочками

Лаваш, яйцо, крабовые палочки и сыр — основные ингредиенты вкусной и легкой закуски для любого праздничного стола. К ним можно добавить и другие мягкие ингредиенты вроде авокадо или риса, главное условие — чтобы продукты не высыпались из лаваша. Суть рецепта в том, что все ингредиенты измельчаются и заворачиваются в лаваш. Рулет настаиваются в холоде, а затем нарезается порционными кусочками, которые очень удобно брать в руку и есть. Получается очень нежное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • половина листа лаваша;
  • 2 плавленых сырка;
  • 100 г крабовых палочек или мяса;
  • 1 яйцо;
  • 1 маленький зубчик чеснока;
  • немного зелени по вкусу;
  • 3 ст.л. майонеза;
  • соль, перец.

Рецепт лаваша с плавленым сыром и крабовыми палочками

Как приготовить салат из крабовых палочек — секреты кулинаров и способы приготовления

У поваров всегда существуют свои секреты по приготовлению тех или иных блюд, не исключение здесь и салаты с крабовыми палочками, самые вкусные они получатся, уверены большинство кулинаров, если следовать некоторым простым правилам:

  1. Крабовые для салатиков лучше всего брать охлажденные, а не замороженные, так можно и плотность продукта проверить и он не пустит в блюде лишний сок и не испортит тем самым подачу.
  2. Выбирая главный ингредиент, следует отдавать предпочтение тем упаковкам, на которых в составе имеется хотя бы какая-то часть сурими, а лучше всего, если рыбное мясо будет стоять на первом плане.
  3. Помните, слишком яркий окрас крабовых палочек будет говорить о том, что в их составе содержится очень много красителей, а поэтому от такого выбора так же лучше отказаться иначе краска при смешивании в закуске с заправкой попросту может потечь, испортив тем самым блюдо.
  4. Практический каждый салатик из крабовых содержит в своем составе вареные яйца, а поэтому лучше всего позаботиться о том, чтобы их отварить и остудить заранее, а не непосредственно перед готовкой. Ингредиенты в холодные закуски, в том числе и яйца, должны добавляться только холодными. Добавленный даже остуженным, но теплым продукт может испортить, в конечном счете, вкус и аромат праздничного угощения.

Какие салаты с крабовыми палочками, самые вкусные? Способов приготовления таких закусок невероятное множество. Известные кулинары мира сегодня готовят салат из крабовых палочек с огурцом, морковью, кукурузой, кальмарами и даже с фруктами – яблоками, ананасами, апельсинами.

Читайте также:  7 быстрых рецептов приготовления форели на сковороде

Несколько оригинальных, самых вкусных и невероятно простых рецептов подобных угощений, которые, заметим, подойдут и для новогоднего праздничного стола, и для других праздников и на каждый день, прямо сейчас.

Рецепт с рисом

Данный вариант полюбился взрослым, детям. Блюдо с рисом аппетитное и питательное. Для готовки подходит длиннозерный пропаренный рис, поскольку он не склеивается при варке, угощение с ним будет выглядеть красиво. Не забывайте хорошо промывать его перед варкой. Готовую закуску лучше выкладывать по отдельным тарелочкам, а не в общий салатник.

Компоненты, которые нам понадобятся:

  • баночка кукурузы;
  • 7 яиц;
  • 1,5 пачки крабового мяса;
  • 2 свежих огурчика среднего размера;
  • 200 грамм длиннозерного риса;
  • майонез в качестве соуса;
  • щепотка соли.

Процедура готовки:

  1. Сначала нужно сварить рис. Воду предварительно подсаливаем.
  2. Варим яйца до полной готовности.
  3. Мелко режем все компоненты и пересыпаем их в салатник.
  4. Процеживаем кукурузу и пересыпаем ее в общую миску.
  5. Смешиваем продукты, солим и добавляем майонез.

Классический салат с крабовыми палочками

Каждая хозяйка в кулинарном арсенале имеет «свою» версию популярного крабового салата: кто-то готовит его с горошком, кто-то добавляет лук, кто-то нет. Однако наряду с всевозможными вариациями неизменным остается классический рецепт. Готовится он из крабовых палочек.

Ингредиенты

  • упаковка (250 грамм) крабовых палочек или рулетов;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • 100 грамм белого длиннозернистого риса;
  • 3 яйца;
  • половина головки репчатого лука;
  • соль – по вкусу;
  • майонез классический («Провансаль») для заправки.

Сколько калорий?

В таблице представлены средние значения пищевой ценности классического салата с крабовыми палочками.

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 266,5 ккал
Белки: 6,52 г
Жиры: 19,51 г
Углеводы: 16,24 г
Время приготовления: 25 мин
Порции: 8 шт

Пошаговая инструкция

  1. Классический рецепт крабового салата подразумевает наличие риса. С него и начнем приготовление блюда пошагово: 100 грамм или полстакана (из расчета на 4-5 порций) белого риса промываем в воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Для лучшего эффекта рекомендуем добавить немного соли. Промытый рис помещаем в кипящую воду (пропорция воды 1:1,5), слегка солим и готовим до полного испарения воды. После выключения газа, кастрюлю нужно накрыть плотным полотенцем и настоять 10 минут. Остужаем.
  2. Заранее отвариваем яйца «вкрутую».
  3. За время приготовления риса и яиц, размораживаем крабовые палочки при комнатной температуре. Также их можно заранее поместить в холодильник на ночь.
  4. Приступаем к сборке салата: в глубокую миску высыпаем рис, очищенные яйца нарезаем кубиками и смешиваем с рисом. Крабовые палочки также измельчаем кубиками, добавляем в миску.
  5. Половинку репчатого лука очень мелко шинкуем и кладем в салат.
  6. Из банки с кукурузой сливаем жидкость и зерна смешиваем с другими ингредиентами. Слегка солим по вкусу, тщательно перемешиваем, заправляем майонезом.
  7. Желательно перед подачей к столу салату дать «настояться» и пропитаться в течение 2-3 часов в прохладном месте.

Фотогалерея

Четвертый рецепт — слоеный и очень нежный салат с крабовыми палочками

Интерпретация крабового салата и «Мимоза», наверняка понравится кулинарам, кто еще не успел определиться, какое из двух блюд лучше всего приготовить. Соединение ингредиентов, позволит сократить количество схожих блюд на праздничном столе, приготовив Винегрет, Оливье или Цезарь.

Читайте также:  Как приготовить дома смузи с овсянкой для похудения

Список продуктов:

  • 220 г крабовых палочек и столько же моркови;
  • 4 клубня картошки;
  • несколько вареных «вкрутую» яиц;
  • майонез для заправки.

1) Картофель и морковь отварите в кожуре до состояния готовности. Охладите и очистите кожуру с помощью ножа.

2) Каждый ингредиент натрите на мелкой терке.

3) Выложите салат слоями, промазав тонкой сеткой майонеза каждый продукт.

4) Украсьте зеленью или икрой, выложив форму ёлочки.

5) Подавайте к приходу приглашенных гостей в охлажденном виде.

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой: вкусный рецепт

Продолжаем экспериментировать с рецептами. В этот раз мы добавим капусту.

Нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Пекинская капуста
  • Отваренный вкрутую яйца — 8 штук
  • Консервированная кукуруза — 1 баначка
  • Майонез по вкусу
  • Крабовые палочки — 500 грамм
  • Зелень
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

По желанию можете добавить репчатый лук. В основном его не добавляю в салат.

Процесс приготовления:

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой: вкусный рецепт

1. Крабовые палочки нарезаем кольцами. Но вы можете резать по своему желанию. Некоторые палочки разрезают пополам, чтобы было помельче.

Здесь можете взять любой вид капусту. Подойдёт та же белокочанная.

3. Измельчаем зелень. Кидаем все измельченные продукты в одну миску. Не забываем про кукурузу. И заправляем всё майонезом. Добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой: вкусный рецепт

Так как капуста в начале пушистая, то в процессе перемешивания она оседает. Поэтому Вы можете добавить ещё капустки.

После перемешивания, обязательно пробуем соль на вкус. Теперь салат готов.

Очень вкусный салат из крабовых палочек с кальмарами

Слегка экзотичная вариация, которую вы непременно должны попробовать. Готова поспорить, что этот рецепт точно западет в душу. Как только будет возможность приготовить — вперед!

Ингредиенты:

  • вареные кальмары — полкило;
  • палочки или мясо краба — 350-400 грамм;
  • кусочек твердого сыра — 250 грамм;
  • вареные яйца — (только белки) 6 штучек;
  • красная икра — 150 грамм;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • майонез — 170 грамм;
  • уксусная кислота 9% — 3 стол. ложки;
  • сахар-песок — 1 чайн. ложечка;
  • соль поваренная по вкусу.

Приготовление:

С добавлением грибов

Вам потребуется:

  • Крабовые палочки — 400 грамм.
  • Яйца — 4 штуки.
  • Шампиньоны — 700 грамм.
  • Консервированная кукуруза — 400 грамм.
  • Сыр пармезан — 300 грамм.
  • Репчатый лук — 2 штуки.
  • Укроп.
  • Специи — по вкусу.
  • Сметана или майонез для заправки — по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

  1. Грибы хорошенько моем и нарезаем.
  2. Очищаем лук, после чего нарезаем его тонкой соломкой.
  3. Разогреваем сковороду, наливаем туда растительное масло и помещаем шампиньоны с луком. Добавляем соль. Нам необходимо их обжарить. После этого их следует остудить.
  4. Яйца варим вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками.
  5. Сыр необходимо натереть на крупной терке.
  6. Открываем кукурузу и сливаем жидкость.
  7. Укроп необходимо мелко нарезать.
  8. Очищаем крабовые палочки от пленки, а затем режем кубиками.
  9. Ингредиенты салата необходимо выложить слоями и добавить зелень. В завершение заправить сметаной или же майонезом.
Читайте также:  Четыре рецепта творожных кексов на любой вкус

Теперь вы знаете рецепт классического крабового салата, без которого трудно представить праздничный стол. Благодаря тому, что крабовые палочки вкусные и доступные, с их использованием можно приготовить и другие салаты, которые ни чем не уступают классическому рецепту. Побалуйте своих близких и необычными вариантами.

Как приготовить вкусный крабовый салат слоями

Легкая и сытная закуска с кpабовым мясом, формуется слоями. В нее можно влюбиться с первой ложки. И все потому, что готовится быстро, ингредиенты простые и доступные для каждого. Такое блюдо можно и гостям подать без всяких сомнений.

Что нам необходимо:

  • 200 г мяса сурими;
  • 3 яйца;
  • 1 огурец;
  • 100 г сыра;
  • 2-2 ст. л. майонеза;
  • соль по вкусу.

Как готовить:

Яйца отвариваем вкрутую. Чистим и трем на крупной терке, вместе с сыром. Раскладываем продукты по отдельности, поскольку собирать блюдо будем слоями.

Огурец нарезаем соломкой или натираем на корейской терке. Рыбное мясо режем кубиками. Собираем блюдо:

Как приготовить вкусный крабовый салат слоями
  • 1-ый слой — укладываем огурцы и рисуем майонезную сеточку;
  • 2 — крабовые палочки;
  • 3 — яйца с майонезом;
  • 4 — сырная шапочка;

Верх украшаем зелеными листочками и кубиками из сурими. Подаем к столу.

В советское время кpабовое мясо было доступно для всех. Его смешивали с капустой, огурцами, яйцами. Было известно множество разных рецептов приготовления закусок с морским продуктом. Сейчас мясо стало экзотическим, его заменяют дешевой продукцией белых океанических рыб и даже соевым белком.

Но не правильно думать, что искусственное мясо краба не особенно полезно. Палочки богаты концентрированным белком не дорогих рыб, очищенным от жира. Используя их для приготовления салатов, можно получить сбалансированное блюдо по своему составу. Которое не только обладает восхитительным вкусом, но и принесет организму пользу.

Если вам понравился какой-то рeцепт, не забудьте сохранить статью на страничках своих соцсетей. До новых встреч!

Вкусный рецепт с сухариками и крабовыми палочками без кукурузы и риса

Рецепт очень простой, а салат очень вкусный. Так что вам останется только купить все не обходимое и готовить такие салаты хоть каждый день.

Ингредиенты.

Вкусный рецепт с сухариками и крабовыми палочками без кукурузы и риса

Крабовые палочки 150-200 гр. Яйца 4-5 шт. Чеснок минимум 1 зубок Твердый сыр 140-160 гр. Сухарики из белого хлеба 1 пачка Зелень Соль и майонез по вкусу Растительное масло

Процесс приготовления.

Сухарики можно сделать самим, а можно взять и покупные. Я готовил сухарики сам поэтому опишу весь процесс приготовления.

Вкусный рецепт с сухариками и крабовыми палочками без кукурузы и риса

Итак берем несколько кусочков белого хлеба. Нарезаем их на кубики и обжариваем кусочки на растительном масле до характерного румянца. Готовые сухари выкладываем на поднос что бы они успели хорошо остыть до того момента как их нужно будет добавлять в салат.

Вкусный рецепт с сухариками и крабовыми палочками без кукурузы и риса

А пока остывают сухари продолжаем готовить дальше. Мелко нарезаем крабовые палки, сыр трем на треке, яйца разобрать на желток и белок и измельчить любым доступным способом. Складываем ингредиенты в миску выдавливаем чеснок, добавляем майонез, сухари и перемешиваем.

Готовую массу переносим в красивый салатник равномерно распределяем и украшаем резанными яйцами.

По желанию украшаем зеленью.

Вкусный рецепт с сухариками и крабовыми палочками без кукурузы и риса