Французские духи: история, производство, покупка

Вдохновляющие, легкие, изящные или страстные — ароматы присутствуют в жизни человека с давних времен. Парфюмерия прочно обосновалась в современном мире, это особенное искусство. Создание ароматов доступно людям с чрезвычайным талантом. При этом история парфюмерии насыщена интересными фактами, что заставляет ценить любимые запахи.

Так Что Же Такое Духи?

Парфюм или аромат, как его правильно называют, представляет собой смесь ароматических масел, производных растительного или животного происхождения, синтетических, полученных химическим путем ингредиентов, дающих запахи, которых в природе не существует. На основе этих составляющих и изготовлены наши любимые ароматизаторы- духи. Эти невидимые аксессуары придают современной женщине уверенности в себе, хорошего настроения, они помогают вернуть владелицу к самым теплым своим воспоминаниям или унести на фантастических крыльях аромата, в страну грез и мечтаний.

Читайте также

Жизненно Зачем читать чужие истории успеха Жизненно Как делать деньги из ничего 7 историй великих бизнес-империй Жизненно 7 правил жизни Деми Мур Откровения звезды Голливуда в книге «Inside out: моя неидеальная история» Познавательно Как найти любовника и спасти душу: лайфхаки викторианской леди Разрушаем мифы о женщинах XIX века Познавательно Слишком Дикий Запад: 5 мифов об американских переселенцах Кто в действительности снимал скальпы и был настоящим дикарем Познавательно Не повезло с эпохой: 5 страшных историй о прошлом Рассказываем, почему вам не захочется жить даже в самых романтичных временах Познавательно Все, что вы не знали о шоколаде, но хотели спросить Ответы на главные вопросы о любимом лакомстве из книги «Шоколадный сомелье» Познавательно Стоит ли читать «Историю государства Российского»? Рассказываем об одном из самых известных трудов Николая Карамзина

Цитрусовые

Источник здесь и далее: Unsplash

«Апельсин, грейпфрут и лимон — все бодрящие и цитрусовые ароматы у нас ассоциируются с чистотой», — говорит Синтия Лабонте, ароматерапевт и травник из Newport Aromatherapy. «Их верхние ноты идут прямо по носовым пазухам к голове и заставляют нас чувствовать себя лучше, бодрее и увереннее».

Парфюм с цитрусовыми нотами станет идеальным выбором для тех, у кого новогодние праздники ассоциируются исключительно со сладостью сочных мандаринов и легкой горечью от их мягкой кожуры. Опьяняющий аромат мгновенно скрасит серые зимние ночи и освежит холодное душное пространство возле вас. Выбирайте цитрусовые ноты, если хотите немного взбодриться перед Новым годом и успеть завершить все дела.

Ольфактивные семейства и пирамида ароматов

Разделение ароматов на группы с учетом их состава называется ольфакторной классификацией. Наиболее удобную и обобщенную систему предложил таксономист Майкл Эдвардс, который разделил ароматические ноты по 4 категориям: цветочную, свежую, древесную и восточную.

В соответствии с классификацией, принятой в 1990 году Французским сообществом парфюмеров, запахи подразделяются на 7 ольфактивных семейств. Это цитрусы, цветы, кожа, амбра, древесина, шипры и фужер. Автором системы стал сотрудник парфюмерного дома Jean Patou – Жан Керлео.

Цитрусовое (гесперидное)

Цитрусовое семейство – старейшая ольфактивная группа. Допромышленные аптечные лосьоны изготавливались на базе спирта и были именно гесперидными. В их состав входила цедра апельсинов, аптекарские травы и пряности. Жидкости использовали для очищения и освежения кожи, а также для затягивания ран и порезов.

Ароматы гесперидного класса отличаются повышенной летучестью. Их главным недостатком всегда оставалась низкая стойкость. Чаще всего лимоны, апельсины и лайм мы можем слышать в самом старте аромата – его начальных нотах.

Цветочное

Группа цветочных ароматов является крупнейшим ольфактивным семейством. В его состав входят разнообразные ноты: от аптечной ромашки до драгоценной туберозы. Для систематизации ароматов внутри семейства парфюмеры разделили их на несколько подгрупп. Наиболее популярными подгруппами цветочных ароматов являются солифлоры, букетные и альдегидные композиции, а самыми востребованными нотами – роза и жасмин.

Кожаное

За кожаной группой исторически закрепилась репутация самого маленького семейства. Сюда входят доведенные до абсура древесные ноты, а доминантами являются жженая кора и смолы стиракса. Запахи данной категории считаются наиболее сложными для восприятия, но часто применяются в парфюмерных композициях.

Читайте также:  Как применять кокосовое масло для ухода за кожей лица?

Первый кожаный аромат – Royal English Leather от Creed – был выпущен в 1781 году. На его создание парфюмеров вдохновили дубильные вещества, использовавшиеся при выделке сыромяти – березовый деготь, можжевельник, вереск и дуб.

Ольфактроная структура духов оказалась настолько сбалансированной и точной, что они мгновенно приобрели популярность при дворе французского короля Георга III.

Древесное

До середины XX века древесные ноты входили в состав недорогих композиций, а самого семейства не существовало. Однако, в конце 50-х годов парфюмерные дома Guerlain, Carven и Givenshy выпустили духи с одинаковым названием «Vetiver».

Парфюмы отличались выраженным древесным звучанием и привлекли внимание своей оригинальностью. Позднее это время было обозначено как «эпоха трех ветиверов», а древесные ароматы получили заслуженное внимание.

Ветивер, кедр, сандал и пачули – главные ноты данного семейства. Именно они придают ароматам глубокий шлейф и неповторимое теплое звучание. Расцвеченные мускусом и амброй, они приобретают сливочность и сладость.

Амбровое (восточные, ориентальные)

Отцом европейской амбровой парфюмерии стал промышленник Франсуа Коти. Его аромат Ambre Antique («Античный янтарь») вышел в свет в 1905 году и стал архетипом ориентального семейства. Ключевой характеристикой амбровых композиций считаются элементы животного происхождения: амбра, мускус, цибетин, касториум.

Перечисленные вещества являются катализаторами окружающих нот, поэтому используются как компоненты объема и глубины. Они считаются качественной базой для раскрытия цветочных, пряных и фруктовых композиций. Второе название семейства – восточное, т.к. именно арабские парфюмеры впервые использовали животные ноты при создании масляных аттаров.

Шипровое

Вторым открытием Франсуа Коти стала композиция Chypre 1917 года. В ее состав входили ноты бергамота, дубового мха и лабданум. Ароматический скелет, разработанный парфюмером, используется его последователями по сей день. Современные шипровые духи выстраиваются вокруг синтетических молекул и отличаются сдержанной сухостью.

Фужерное

История фужерных ароматов началась в 1882 году, когда Поль Парке создал духи Fougere Royale на базе синтетической молекулы кумарина. Данная композиция была фантазией парфюмера на тему «Какой аромат могли бы источать папоротники, если бы они имели запах».

Для этого он использовал мох, лаванду и бергамот. А травянистое звучание композиции придавал кумарин, который в чистом виде источал аромат свежескошенной травы. Поль Парке стал первым парфюмером, объединившим в составе духов натуральные и синтетические молекулы. Его опыт положил начало современной парфюмерии с ее тягой к экспериментам.

Ноты, собранные в единой композиции, называются ольфакторной пирамидой. Данная конструкция подразделяется на 3 уровня и включает верхние, сердечные и базовые аккорды. При этом в структуру шлейфа, сердца и старта могут входить молекулы различных ольфакторных семейств. Данный прием позволяет парфюмерам воплощать в жизнь самые смелые решения и создавать смешанные ароматы: цветочно-древесные, цветочно-восточные и другие.

Классы парфюмерии

Высший класс – люкс и селективная парфюмерия

Необычные дизайнерские флаконы, дорогая упаковка, громкие презентации и реклама с участием звезд – основные характеристики духов класса «люкс» или «элитная». Как правило, чем больше денег вложено в пиар аромата, чем популярнее звезда в рекламе, тем больше шансов у парфюма стать бестселлером. Разумеется, рекламировать что попало не захочет ни Джастин Тимберлейк, ни Шарлиз Терон, поэтому качество и изысканность парфюма обязательны по умолчанию.

Над созданием того или иного запаха элитной категории работают только именитые парфюмеры, а сырье для ароматной смеси проходит тщательный отбор. Люксовые парфюмы выпускают дома с многолетней историей и узнаваемым именем, например: Givenchy, Chanel, Guerlain, Versace, Chloe, Lanvin, Bvlgari, Paco Rabanne, Kenzo, Giorgio Armani, Escada.

В чем минус?

Основной недостаток люкс духов – их цена. И самое малоприятное, что платить приходится не только и не столько за сам флакон, сколько за его рекламу и за участие звезды в рекламной кампании. Рекламная доля в цене духов может достигать 70%, исключение составляют лишь брендовые духи на разлив.

Второй недостаток вытекает из предыдущего. Чем удачнее пиар аромата, тем больше покупателей. А где высок спрос, высок и процент подделок.

Пальму первенства в парфюмерном мире держит еще один «игрок». Стоит он себе в сторонке и нисколько не кичится этой славой, потому что он – нишевый или селективный парфюм. Создать собственный нишевый флакон, пожалуй, мечта каждого парфюмера. Ведь эти букеты не нуждаются в пиаре, не создают бум на рынке ароматов, но являются не менее востребованными, чем класс «люкс»! Благодаря некой закрытости, селективные марки имеют существенное преимущество – их просто невыгодно подделывать.

Селективный парфюм – только высококачественные натуральные компоненты и фантазия парфюмера, ведь создаются они не под заказ парфюмерного дома, а исключительно под влиянием музы и творческого полета Мастера. Поэтому в нише можно отыскать редкие и уникальные ароматы.

Читайте также:  Льняное масло-натуральный антисептик для древесины

В чем минус?

Цена хорошей селективной парфюмерии не ниже, а то и выше, чем у класса «люкс». Единственное, что может порадовать, так это то, что оплачивать приходится не гонорар звезде, а исключительно содержимое флакона.

Еще один недостаток – купить нишевые духи в обычном парфюмерном не получится. Продаются они в специализированных точках продажи либо в интернет-магазинах.

На втором месте – мастиж

Парфюмерия мастиж (масс-маркет + англ. Bridge – мост) – это переход от низшего ценового сегмента к элитной парфюмерии, иногда ее называют «мидл ап». Реклама этой парфюмерии нецелесообразна, но это вовсе не значит, что в среднем сегменте только ноу-неймы! К этой категории относятся парфюмерные средства модных домов Puma, Playboy, Armand Basi, Moschino, Hugo Boss, DSquared2, Bogart, Diesel; «звездные» ароматы Britney Spears, Sarah Jessica Parker, Paris Hilton, Christina Aguilera и др. По демократичной цене можно приобрести парфюм средней стойкости, в составе которого будут менее качественные, но вполне допустимые компоненты. Ароматная композиция рассчитана на среднестатистического покупателя, поэтому искать здесь изысканные ароматы не стоит.

В чем минус?

Во-первых, в категории мастиж много подделок и имитаций из более дешевых компонентов. Во-вторых, композиции в «мидл ап» имеют простую структуру, легко распознаваемые оттенки аромата – этот продукт скорее компромиссное, чем основное парфюмерное решение для ценителя. Конечно, отличается и стойкость. Парфюм мастиж приходится обновлять в течение дня, тем самым увеличивая расход и снижая экономическую целесообразность покупки.

Парфюмерия масс-маркет

Пахнущая водичка из магазина, специализирующегося на продаже товаров для дома, разноцветные пузырьки с рынка или из перехода – это категория масс-маркет. Как правило, парфюмерные композиции в масс-маркете рассчитаны на невзыскательного покупателя. Для создания композиции используют доступные и, к сожалению, не всегда безопасные компоненты: дешевую отдушку, синтетические масла, канцерогенные стабилизаторы и консерванты. Производители масс-маркет парфюмерии не вкладывают деньги в рекламу или поддержание имени бренда, а значит, в случае чего предъявить претензии будет некому.

История

Производство духов, известняк, фрагмент из древнеегипетской гробницы IV века до н. э. Лувр

Парфюмерия, или искусство создания духов, началась в древней Месопотамии и Египте и была далее развита в Древнем Риме и Персии.

Впервые парфюмерия была использована в Древнем Египте. Большинство упоминаний о ней связано с богами и жертвоприношениями. В древнеегипетской мифологии богом благовоний почитался Дедун.

Первым химиком, чьё имя осталось в истории, была, по-видимому, женщина по имени Таппути, изготовительница духов: она упомянута на клинописной табличке второго тысячелетия до н. э. в Месопотамии. Она проводила многократную дистилляцию цветов, масел и аира с другими ароматическими веществами.

Известно, что парфюмерией пользовались в Библейские времена — в Библии есть несколько упоминаний об использовании ароматических масел.

Хотя духи и парфюмерия также существовали в Индии, большая часть их ароматов были основаны на ладане. Самая ранняя дистилляция эфирного масла упомянута в тексте «Харшачарита», написанном в VII веке нашей эры в Северной Индии. Там же описывается использование ароматного масла орлиного дерева.

В 2003 году археологи обнаружили в Пиргосе, на Кипре то, что, как полагают, является самыми старыми духами в мире. Изготовлены они более 4 000 лет назад. Духи обнаружены в древней парфюмерной мастерской. 60 находок, среди которых перегонные кубы, ёмкости для смешивания, трубки и флакончики духов найдены в пределах мастерской площадью 4 000 м². Люди в древние времена использовали травы, цветы, а также специи, миндаль, кориандр, мирт, смолы хвойных деревьев, бергамот.

Аравийский химик Аль-Кинди (Алкиндус) написал в IX веке книгу по духам, которую назвал «Книга химии духов и дистилляции». Она содержит более ста рецептов ароматных масел, бальзамов, ароматических вод и имитаций дорогостоящих лекарств. Книга также описывает 107 методов и рецептов для создания духов и оборудование для производства парфюмерии, например, перегонного куба алембик, который всё ещё носит древнее арабское название.

Персидский врач и химик Авиценна (Ибн-Сина) проводил процесс извлечения масел из цветов посредством дистилляции, процедура, наиболее обычно используемая сегодня. Он сначала экспериментировал с розами. До его открытия жидкие духи были смесями масел и истолчённых трав или лепестков, которые давали сильный запах. Розовая вода была более тонка, и немедленно стала популярной. И сырье, и технологии дистилляции, сильно повлияли на западную парфюмерию и развитие науки, особенно химии.

Читайте также:  Ароматерапия — Эфирные масла: таблица свойств и применения

Знание парфюмерии прибыло в Европу уже в XIV веке частично благодаря распространению ислама. Венгры были первыми, кто в конечном счёте начал производить первые современные духи. Сделанные из душистых масел в смеси с алкоголем, первые современные духи произведены в 1370 году для венгерской королевы Елизаветы и были известны всюду в Европе как венгерская вода. Искусство парфюмерии процветало в эпоху Ренессанса в Италии, а в XVI веке итальянские продукты и разработки были вывезены во Францию личным парфюмером Катерины Медичи Рене Флорентийцем. Его лаборатория была связана с её апартаментами секретным проходом, чтобы пресечь возможность выкрасть формулы. Вторым центром производства духов во Флоренции стала аптека Санта-Мария-Новелла, существующая с 1612 года по сей день. Франция быстро стала европейским центром парфюмерного и косметического производства. Культивирование цветов для парфюмерии, которое началось в XIV веке, превратилось в ведущую отрасль на юге Франции. В течение периода Ренессанса духи использовались, прежде всего, богатыми людьми, чтобы скрывать запах пота, поскольку мылись тогда редко. К XVIII веку ароматические растения выращивались в окрестностях Граса, чтобы обеспечить сырьём растущую парфюмерную промышленность. И сегодня Франция остаётся центром производства парфюмерной продукции и торговли.

Как правильно пользоваться духами?

  • Пользуйтесь косметической линейкой одного бренда или отдавайте предпочтение нейтральным средствам гигиены, чтобы не создавать смешивания запахов косметики и духов.

  • Наносите духи на кожу там, где сосуды ближе всего у поверхности кожи – запястья, сгибы локтей и коленей, плечи. Также хорошо держат запахи волосы, место за ухом и зона декольте.

  • На одежде аромат держится дольше, чем на коже. На некоторых материалах запах держится несколько недель, а мех хранит запах несколько месяцев.

  • Лёгкие, воздушные и свежие ароматы стоит использовать утром, весной и летом. Более тяжёлые запахи наносят вечером, осенью и зимой.

  • В маленьких помещениях нужно наносить меньше духов, чем в просторных.

  • Для офиса правильнее выбирать ненавязчивые ароматы «унисекс», чтобы не раздражать других сотрудников.

Еще несколько интересных фактов

Вы любите духи? Думаете, что знаете о них все? Тогда ознакомьтесь с интересной информацией, которая, возможно, ускользнула от вашего внимания:

  • Если вы хотите пахнуть равномерно, распылите духи в пространство вокруг и встаньте под ними. Аромат осядет на ваши волосы, шею, плечи и все тело.
  • Запах дольше всего сохраняется на натуральных материалах. Но будьте осторожны с шелком, на нем могут остаться пятна.
  • Из всего спектра ароматов жасмин считается самым важным парфюмерным растением.
  • Каждый аромат имеет свой характер, требует разных методов нанесения. Свежие и легкие духи чаще всего применяются на одежду.
  • Самый известный парфюм – это, несомненно, «Chanel №5», состоящий из более чем 80 ингредиентов. Среди них – роза, амбра, жасмин и ваниль.
  • Парфюмерия существенно влияние на настроение человека. Запах сильно сказывается на психическом состоянии и настроении.
  • Духи хорошего качества производятся в основном из натуральных ингредиентов. Иногда они встречаются под такими терминами, как «Soul of Perfume» или «Parfum de Parfum».
  • Редко можно встретить немного более низкую концентрацию – «Esprit de Parfum (ESdP)» с процентом ароматных эссенций 15-30%.
  • Парфюмированная вода – «Eau de Parfum»(EdP) или «Parfum de Toilette» – содержит 10-20% (обычно около 15%) ароматических компонентов, т.е. немного ниже, чем настоящие духи. В обычной парфюмерии EdPs известных брендов часто сильно переоценены.
  • 5-15% ароматических эссенций содержит туалетная вода – «Eau de Toilette» (EdT). Чаще всего в ней присутствует около 10% ароматных компонентов. Она является наиболее продаваемыми «духами».
  • Одеколон – «Eau de Cologne» (EdC) содержит 3-8% (обычно около 5%) ароматических эссенций. Это самая распространенная концентрация, характерная для дезодорантов в форме спреев. Не путайте: «Original Eau de Cologne» – это зарегистрированная торговая марка.
  • Стандарты даже помнят более низкие концентрации – 3-8% ароматических эссенций. Этот аромат называется «Perfume mist», т.е. «парфюмерный туман». Преимущественно он основан на не спиртовом растворителе.
  • «Eau de Splash» (EdS), то есть «брызг» и т.н. «aftershave», имеют самые низкие концентрации ароматических компонентов – 1-3%. EdS также является зарегистрированной торговой маркой.