Уникальная диета южного пляжа — исключительное меню каждый день

Апр 14, 2018 Диеты 921 Просмотров

Приблизительное меню диеты

Первый этап:

  • Завтрак: яйцо всмятку с петрушкой, укропом, сыром моцарелла и грибами, бекон, томатный сок.
  • Обед: овощной салат с соевым соусом или оливковым маслом.
  • Полдник: обезжиренный творог или салат из огурцов и помидоров.
  • Ужин: филе рыбы, приготовленное на пару, запеченные овощи или салат из свежих овощей с оливковым маслом.
  • Десерт: лимонный мусс (можно съесть на завтрак или в качестве полдника).

Второй этап:

  • Завтрак: яйцо вкрутую, овсянка с клубникой и грецкими орехами, травяной или зеленый чай.
  • Обед: салат из овощей с куриным филе.
  • Полдник: груши или грейпфрут.
  • Ужин: запеченный лосось с овощами и шпинатом (можно заменить блюдом из другой рыбы, например судака), салат из свежих овощей с соевым соусом или оливковым маслом.
  • Десерт: клубника с горьким шоколадом вместо полдника.

Третий этап:

  • Завтрак: омлет с овощами, грейпфрут, чай.
  • Обед: запеченная говядина, фруктовый или овощной салат.
  • Ужин: куриное филе со спаржей, средиземноморский салат, заправленный оливковым маслом.
  • Десерт: йогурт с клубникой.

Второй вариант

Первый этап:

  • Завтрак: омлет с грибами и беконом, салат из овощей, чай или томатный сок.
  • Обед: тунец, салат из помидоров и бобов с оливковым маслом.
  • Полдник: обезжиренный творог либо овощной салат с фетой.
  • Ужин: бифштекс с брокколи, помидорами и пармезаном.

Второй этап:

  • Завтрак: кускус с клубникой, яйцо вкрутую.
  • Обед: филе птицы с помидорами и базиликом.
  • Полдник: яблоки, пара ломтиков нежирного сыра.
  • Ужин: салат из овощей с мидиями, несколько кусочков лимона.

Третий этап:

  • Завтрак: овсяное печенье, ягоды, стакан какао.
  • Обед: сэндвич из хлеба грубого помола с говядиной, помидорами, салатом-латуком и горчицей.
  • Ужин: птичье филе, запеченное в фольге с овощами, персики или нектарины.

Указанные меню приблизительные, можно и самостоятельно составить индивидуальный план питания, опираясь на списки разрешенных и запрещенных продуктов на каждом этапе.

Третий этап диеты южного пляжа

Заключительный этап направлен на то, чтобы закрепить достигнутый результат и предотвратить возврат веса. Ваша задача — осмысленно выбирать продукты, останавливаться только на самых полезных и отказываться от пищевого мусора. В идеале третий этап должен длиться всю оставшуюся жизнь.

Итак, диета южного пляжа не низкоуглеводная и не белковая. По сути, это коррекция пищевых привычек с переходом на здоровое питание. Вес при этом снижается сам по себе за счет исключения скачков сахара, приступов голода, нормализации работы печени и поджелудочной железы.

Здорового похудения вам! Надеемся, что поделитесь этой статьей с друзьями!

Предыдущая статья Следующая статья

Минусы диеты

Несмотря на то, что рацион достаточно простой и разнообразный, он категорически не подойдет людям с какими-либо заболеваниями или тем, кому за 50 лет. В таких случаях диета составляется индивидуально специалистом, с учетом всех особенностей организма. Кормящим и будущим мама также не стоит проводить над собой эксперименты, поскольку они могут негативно сказаться на здоровье малыша.

Если же у вас нет противопоказаний, можете смело брать на вооружение диету южного пляжа, и приводить в порядок свое тело. Отзывы и результаты адептов этого рациона питания подтверждают, что за месяц можно избавиться от 4-7 кг лишнего веса. Однако не забывайте, что во время первого и второго этапа нужно принимать поливитаминные комплексы, которые будут поддерживать нормальную жизнедеятельность организма.

С этим читают

  • Здоровая диета на каждый день
  • Диета «Американские горки»
  • Диета американских астронавтов

Уникальная диета южного пляжа — исключительное меню каждый день

Этот особенный метод потери лишнего веса, разработанный американским доктором-кардиологом Агастоном, правильнее будет назвать системой здорового питания. Грамотно составленный план худения основывается на достаточном употреблении здоровых углеводов и полезных жиров и отказе от потребления продуктов, замедляющих обмен веществ.

Узнаем про продукты в меню и особенности диеты Ангела

Доктор Агастон считает, что все отклонения в весе связаны с неправильным питанием. Ведь и избыточная масса тела, и истощение приводят к большому количеству заболеваний, как у взрослых, так и у детей.

Диета южного пляжа условно разделена на три этапа, различающихся составом меню на каждый день.

Два первых периода меняют процессы обмена веществ и принуждают организм освоиться с новым рационом.

В этот период происходит избавление от лишних килограммов.

На протяжении третьей фазы происходит сохранение полученных результатов с последующим закреплением.

Скрытые опасности потери веса по методу доктора Агастона

Внимательно изучив меню на каждый день диеты южного пляжа, ее уверенно можно отнести к белковым. Отсюда и ее высокая эффективность, обусловленная сжиганием накопленных углеводов, освобождением от избытка жидкости.

Из употребления необходимо исключить запрещенные продукты, такие как картофель, печенья, сахар, и остановиться лишь на белковой пище. Первое время соблюдать такой режим питания достаточно тяжело для организма.

Следствием нехватки растительной пищи, возможно, явятся такие неприятные симптомы, как ощущение ацетона во рту, мучительная потребность и постоянные позывы в туалет.

Белковая жесткая диета для похудения заставляет почки и печень работать в полном объеме, поэтому нелишним будет периодически наблюдаться у врачей.

Три периода диеты

Первый продолжается 2 недели и помогает избавиться от 5 до 7 кг.

На второй фазе происходит достижение оптимального веса. Длительность этого этапа не ограничена и зависит от индивидуального состояния организма.

Не желательно пытаться худеть сверх нормы, подвергая организм насилию и стрессам.

Когда величина массы тела останавливается на определенном показателе и перестает уменьшаться, достигается оптимальный показатель веса.

Третья фаза характеризует новый постоянный здоровый рацион, исключающий потребление вредных продуктов.

Читайте также:  Белковая диета на неделю, минус 6 кг за 7 дней: меню и отзывы

Приблизительное меню первой стадии диеты южного пляжа на каждый день

Утром необходимо выпивать 250 мл любого сока из овощей и несладкий чай, съедать яичницу с помидорами и маленький кусочек нежирного сыра

Меню второго завтрака состоит из порции сыра либо творога жирностью менее 20%.

Обеденное меню может содержать грудку цыпленка, огурец и зелень.

На ужин – рыба низкой жирности с овощами и капустный салат.

Второй ужин состоит из небольшой порции обезжиренного творога, который при желании посыпается порошком какао.

На первой фазе строжайше воспрещено употреблять фруктовые соки, алкогольные напитки, сладости, мучное, картошку, рис, морковь и фрукты.

Жидкости рекомендуется употреблять ежедневно не меньше 2 литров, ведь всем известно, что, если пить воду можно похудеть.

Меню второго этапа диеты южного пляжа на каждый день

Первый завтрак включает свежую клубнику, овсяную кашу, приготовленную на молоке низкой жирности, несладкий кофе, не содержащий кофеин, с молоком малой жирности либо чай из трав.

Вторым завтраком служит одно яйцо.

На обед – салат в средиземноморских традициях и курица отварная.

Полдник состоит из груши и сыра низкой жирности.

На ужин готовится лосось со шпинатом и свежими овощами.

На второй ужин можно съесть клубнику с небольшим количеством шоколада.

Примерный подбор блюд третьего этапа диеты на каждый день

На завтрак разрешено съесть грейпфрут, омлет из яиц без желтков, кусочек хлеба из смеси злаковых, безкофеиновый несладкий кофе с молоком низкой жирности либо чай из трав.

На обед можно приготовить кусочек телятины в тесте. А на десерт съесть один любой фрукт.

Ужин может состоять из цыпленка на гриле, сваренной спаржи на гарнир и салата средиземноморья. В качестве десерта можно съесть свежую клубнику, залитую нежирным йогуртом.

На третьей фазе диета южного пляжа включает в меню на каждый день почти все продукты, но в небольшом количестве. Этот рацион нужно сохранить навсегда, возвращаясь к первому и второму этапу при необходимости сбросить появившийся избыточный вес.

Видео рекомендации экспертов

South Beach

Приверженцы “Южного пляжа” говорят, что это вовсе не диета, а образ жизни. В эту методику легли принципы здорового питания. Американский кардиолог уверен, что у его системы нет ни одного противопоказания.

Доктор говорит, что рацион при такой методике будет сбалансирован. А это означает, что в организм поступят все необходимые нутриенты (БЖУ), витамины и минералы. Человек не будет испытывать муки голода.

Диета “Южный пляж” разрешает следующее:

  • медленные углеводы (это крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб и т. д.);
  • полиненасыщенные жиры (оливковое масло, авокадо, орехи, жирная морская рыба и т. д.);
  • белки животного происхождения (говядина, индейка, курица, яйца, морепродукты, в т. ч. рыба);
  • молочная продукция со средним содержанием жира (сыр, творог до 9%, кефир, молоко, сметана и т. д.);
  • любые овощи (исключение — крахмалистые) и фрукты (в умеренном количестве).
South Beach

А что нельзя?

Наверное, вы и сами можете догадаться, что не рекомендуется добавлять в свое меню. Это:

  • фаст-фуд;
  • консервация, соления;
  • сахар и его производные (в том числе мед);
  • трансжиры;
  • мучное.

Врач убежден, что исключение из своего рациона неполезной пищи, в особенности “плохого” жира, приведет не только к потере веса, но и оздоровит сердце и сосуды.

Читайте также:  Диета на яблоках и воде: меню, отзывы и результаты

Недостатки диеты и побочные эффекты

Главный минус диеты – недостаточное количество в рационе клетчатки, особенно на первом этапе. Из-за этого могут возникнуть сбои в функционировании кишечника.

Также при соблюдении диеты «Южного пляжа» есть высокий риск того, что в желчном пузыре образуются камни.

Противопоказан этот способ похудения людям с почечной или печеночной недостаточностью, язвой двенадцатиперстной кишки, холециститом, гепатитом, пиелонефритом. Также нельзя сидеть на диете во время беременности.

Знаменитый кардиолог доктор Артур Агатстон разработал рацион питания, который помогал людям с ожирением предотвращать серьезные заболевания сердечно-сосудистой системы. Агатстон и сам испробовал свою систему, его результаты были впечатляющими — минус 4 кг всего за 2 недели. После этого все побережье южной Флориды начало худеть при помощи интересной и простой диеты.

Все нюансы, связанные с соблюдением рациона подробно описаны в книге «The South Beach Diet», которая стала настоящим бестселлером не только на Западе, но и в нашей стране. Любители здорового питания оценили по достоинству методику, поскольку она позволяет без стресса и постоянного голода прощаться с надоевшими килограммами.

Доктор Агатстон считает, что появление лишнего веса — это проблема, которая напрямую зависит от неправильного рациона. Мало кто соблюдает культуру полезного питания, потому и повышается риск появления очень сложных, а иногда и смертельно опасных заболеваний. Кардиолог создал систему питания, которая позволяет не просто снизить вес, но и полностью поменять свое представление о еде. Заключительный этап диеты может длиться все время, ведь он предполагает отказ от вредных блюд и осознанный выбор каждого продукта.

Минимизировать в рационе доктор предлагает быстрые углеводы, которые не дают нам энергию, а накапливаются в теле в виде лишних жировых складок . Вместо них можно употреблять пищу, в которой содержатся медленные углеводы — она дает длительное насыщение и успевает полностью расходоваться для обеспечения жизнедеятельности организма, вместо того, чтобы запасаться впрок.

Также у доктора особое отношение к жирам, он считает, что трансжиры и насыщенные жиры — это верный путь к ожирению, повышению вредного холестерина в крови и появлению серьезных заболеваний. Однако их можно заменить полезными полиненасыщенными жирами, такими как Омега-3 и Омега-6. Они, наоборот, благотворно влияют на состояние здоровья и помогают похудеть, поскольку участвуют в расщеплении жировых клеток, уже накопленных в теле.

Меню второго этапа диеты южного пляжа на каждый день

Первый завтрак включает свежую клубнику, овсяную кашу, приготовленную на молоке низкой жирности, несладкий кофе, не содержащий кофеин, с молоком малой жирности либо чай из трав.

Вторым завтраком служит одно яйцо.

На обед – салат в средиземноморских традициях и курица отварная.

Полдник состоит из груши и сыра низкой жирности.

На ужин готовится лосось со шпинатом и свежими овощами.

На второй ужин можно съесть клубнику с небольшим количеством шоколада.

На втором этапе позволено потребление продуктов первого и разрешено чуть-чуть красного вина, моркови, гречки и макароны из пшеницы твердых сортов.