Меню для похудения. ПП меню на неделю и каждый день для похудения

Несмотря на сложность первого этапа диеты Дюкана, это довольно безобидная методика эффективного похудения, поскольку не исключает полностью все углеводы, и даже соль.  Результат от диеты наступает без больших потерь для здоровья и внешнего вида. Но есть и предостережения, необходимо обязательно обследоваться, и при выявлении болезней, проконсультироваться с врачом.

Меню для похудения

Меню для похудения – эта тема актуальна для многих женщин, желающих похудеть. Кому не хочется выглядеть хорошо и иметь стройную фигуру?

Для этого совсем необязательно садиться на дорогостоящую диету. Чтобы быть стройной, достаточно соблюдать простые правила:

  • Ешьте в одно и то же время. Завтракайте – до 9 часов утра, обедайте – до 2 – х, ужинайте – до 7. Это улучшит обмен веществ;
  • Есть надо правильно. Чувство сытости наступает через 20 минут после приема пищи. Поэтому выходить из – за стола надо, испытывая легкое чувство голода. Пищу надо тщательно пережевывать;
  • Не перекусывайте сладостями. Лучше съешьте яблоко или кусочек горького шоколада.

Самая дешевая диета – водная, но она подходит не всем.

Вариантов недорогих диет для похудения множество. Предпочтение в них отдается сезонным овощам и фруктам, крупам и нежирному мясу.

Рецепты диеты дней: разрешенные продукты по дням

  1. Белковый день на 90 дневной диете: мясо, рыба, морепродукты, яйца, сыр, творог, любые молочные продукты без добавок. Все овощи, кроме крахмалистых. Не более одного кусочка цельнозернового хлеба (только в обед!).
  2. Крахмальный день на 90 дневной диете: бобовые (в том числе чечевица и соя), злаки, овощи, в том числе крахмалистые и картофель, один кусочек цельнозернового хлеба (в обед).
  3. Углеводный день на 90 дневной диете: паста, хлеб, крекеры, овощная пицца, гречневая и ячменная крупа, просо, любые овощи и томатный соус, бездрожжевая выпечка без яиц, сладости.
  4. Витаминный день на 90 дневной диете: фрукты, сухофрукты, овощи, фруктовые и овощные соки, семечки и орехи (не более 25 гр).

Плюсы и минусы

Как и у любой системы изменения рациона, основанной на нарушении баланса между различными питательными веществами, у углеводной диеты есть как плюсы, так и минусы.

Польза

К положительным сторонам методики следует отнести то, что она:

  • неплохо переносится;
  • рассчитана на короткий курс;
  • в целом сохраняет признаки полноценного питания;
  • позволяет разнообразить меню, не представляет сложностей в формировании рациона;
  • не связана с большими финансовыми затратами;
  • не требует сложного подсчёта калорий: в упрощённом виде предполагает употребление каши утром и овощей с фруктами в течение остального дня;
  • благотворно влияет на сердечно-сосудистую и выделительную системы;
  • не вызывает расстройств в работе желудочно-кишечного тракта;
  • ускоряет метаболические процессы в организме;
  • снижает уровень сахара в крови, выводит из организма плохой холестерин;
  • приводит к устойчивому снижению веса (после прекращения курса потерянные килограммы не возвращаются, как в случае со многими другими видами голодания).
Читайте также:  Атомная диета отзывы и результаты. Фото похудевших

Противопоказания

Существуют ситуации, когда углеводная диета может принести больше вреда, чем пользы. Противопоказания могут быть абсолютными или относительными (с внесением в рацион определённых корректировок, использование облегчённого варианта методики и т.п.), однако отличить первые от вторых и дать необходимые рекомендации по допустимому режиму питания может только врач. Без такой консультации нельзя увлекаться углеводами, ограничивая себя в других питательных веществах:

  • беременным женщинам и кормящим матерям;
  • детям;
  • людям преклонного возраста;
  • пациентам, страдающим сахарным диабетом любого типа;
  • лицам, занятым тяжёлым физическим трудом или профессиональным спортсменам;
  • людям, имеющим патологическую степень ожирения;
  • лицам, страдающим серьёзными заболеваниями со стороны сердечно-сосудистой системы;
  • лицам, имеющим проблемы с кишечником, страдающим от диареи и повышенного метеоризма;
  • при гастритах, язвах, других заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • при наличии камней в почках и жёлчном пузыре;
  • при наличии новообразований неустановленной природы или злокачественных опухолей;
  • при наличии любых острых воспалительных процессов в организме, а также тяжёлых хронических патологий.

Узнайте можно ли похудеть на кашах.

Недостатки диеты Дюкана:

  • рацион исключает любой жир, как масло, так и жиры, содержащиеся в кисломолочных продуктах. Для нормального пищеварения, а именно, для сокращения желчного сфинктера и вывода желчи, необходимы жиры. Поэтому, на первых этапах лучше иногда употреблять жирное мясо (свинину, баранину) и 1,5% жирности молоко;
  • по мнению американских экспертов в области эндокринологии, гастроэнтерологии, психологии, кардиологии, диета является вредной, особенно для почек, из-за высокого содержания белка в меню. Диета занимает 34 место в списке полезных диет, из 39 представленных;
  • возможны срывы в диете, то есть отступление от жёстких правил в питании, к этому приводят ограничения в любимых углеводах и жирной, жареной пище;
  • при большом избыточном весе, вторая фаза диеты проходит долго, до появления нужной формы. Последующий этап «Закрепление» длится в десять раз дольше, именно здесь есть возможность сдаться, так и не получив результат, вернуться к начальному весу;
  • диета Дюкана, как и многие другие, является противопоказанием к любым хроническим заболеваниям, начинать диету нужно только с разрешения врача.

Из чего можно готовить блюда

Этап Чередование разрешает, есть все продукты, которые были в меню первой фазы диеты Дюкана. Плюс к ним добавляются овощи.

Разрешенные продукты на втором этапе «Круиз»:

  1. Мясо: готовьте блюда из курицы, кролика, говядины, индюка, телятины. Полезно лакомиться языком, субпродуктами, постной ветчиной, перепелами;
  2. В вашем меню должны быть блюда из хека, тунца, палтуса, трески, сома, лосося, сардин, кильки, сельди и других видов рыбы;
  3. Можно лакомиться морепродуктами – мидиями, кальмарами, крабами, креветками, морскими гребешками, устрицами. А также омарами, раками, осьминогами, тигровыми креветками;
  4. Меню должно состоять из кефира, мягкого или зернистого творога, йогурта, плавленых и творожных сырков, молока. Молочные продукты должны иметь жирность не выше двух процентов;
  5. Фаза чередование рекомендует, есть куриные или перепелиные яйца;
  6. Готовьте блюда из овощей, сои и грибов;
  7. Разрешается заправлять блюда такими приправами, заправками и травами: солью, перцем, укропом, петрушкой. А также кинзой, чесноком, горчицей, уксусом, томатной пастой;
  8. Вместо сахара используйте его заменитель.

Описанные продукты позволяют готовить вкусные и полезные блюда на каждый день. Утолять жажду можно зеленым и травяным чаем, несладким кофе.

Читайте также:  Диета на овощных супах: меню на неделю с рецептами

В меню можно включить холодец из разрешенного мяса.

Схема питания

Схема питания выстраивается на 7 дней – затем начинается по новому кругу. В классической вариации она выглядит следующим образом:

  • 1 день – смешанный
  • 2-3 дни – белковые
  • 4 день – углеводный
  • 5-6 день – белковые
  • 7 день – углеводный

Примерное меню на три дня

Обратите внимание! Такую очередность нужно соблюдать обязательно. Не меняйте дни местами, иначе диета потеряет эффективность и не даст нужного результата.

Приемы пищи нужно разбивать минимум на 4-5 раз в день. Если вы занимаетесь спортом, лучше всего оставлять тренировки на углеводные и смешанные дни, в них у вас будет больше энергии.

Правильный выход из диеты

Чтобы выйти из низкоуглеводной диеты и сохранить все полученные результаты, нужно придерживаться нескольких правил.

  • Во-первых, увеличивать поступление калорий следует медленно, по 50 калорий в день. Из-за этого выход может растянуться на пару месяцев, но перестраховка позволит избежать повторного похудения.
  • Во-вторых, возвращая в меню углеводы, нужно следить за тем, чтобы их было больше, чем жиров.
  • В-третьих, переедать по-прежнему нельзя.
  • В-четвертых, нужно тщательно измельчать пищу. Так и наесться можно быстрее, и кишечнику облегчить работу.
  • В-пятых, стоит следить за сахаром и холестерином, избегать отклонений.
  • И, наконец, в-шестых, использовать приправы и соль теперь нужно меньше, чтобы они не накапливали в теле лишнюю жидкость.

Благодаря этим несложным инструкциям после низкоуглеводной диеты зеркало еще долго будет радовать идеальным отражением.

Противопоказания

Углеводная диета подходит практически всем. Ее назначают для нормализации пищеварения, улучшения общего самочувствия, восстановления сил после болезни. Противопоказанием может быть индивидуальная непереносимость, которая встречается крайне редко. При сочетании с белками – идеальный вариант правильного питания.

Изначально программа создавалась как оздоровительная. При ее воплощении в жизнь было замечено, что легко уходят лишние килограммы. Углеводная диета для диабетиков 2 типа стала широко использоваться в обиходе. Сейчас данная программа одна из самых популярных. Придерживаться диетического питания разрешается длительное время, при этом не возникает побочных эффектов, проблем со здоровьем.

Примерное меню на неделю

На первый взгляд кажется, что низкоуглеводная диета не отличается разнообразием, однако заранее составив меню на неделю можно убедиться, что рацион получается насыщенным. Альтернативный вариант меню на неделю можно взять из следущего видео.

Таблица: примерное меню низкоуглеводной диеты на 7 дней

В таблицу внесены возможные сочетания завтраков, обедов и ужинов, которые можно взять за основу и заменять любимым приемом пищи. Не забывайте, что немаловажно правильно производить расчет калорийности готово блюда для соблюдения суточной нормы потребляемой энергии. Возможно чередование и повторение продуктов.

День Завтрак 2ой завтрак Обед Полдник Ужин
1 день Творожная запеканка без сахара + помидор/огурец Грейпфрут Каша из коричневого риса с овощами Кефир 1% Рыба на пару + салат из капусты + хлебец
2 день Яичница или омлет из двух яиц + курица Творог обезжиренный Грибной суп с добавлением нежирной сметаны + хлебец Кефир 1% с измельчённым огурцом и зеленью Отварная говядина + салат из огурцов и помидоров
3 день Тушёные овощи с тёртым сыром Яблоко Овощной суп на курином бульоне Молоко 1,5% Отварная грудка + тушёная капуста
4 день Овсяная каша с тертым яблоком Грейпфрут Гречневая каша + свекольный салат Творог обезжиренный Рагу из телятины или курицы с овощами
5 день Сыр + варёные яйца Яблоко Отварной коричневый рис + морепродукты Кефир 1% Овощной салат + постный стейк из говядины
6 день Сыр + варёное яйцо + хлебец Натуральный йогурт без сахара 1,5% Запечённое мясо + салат из овощей Киви Тушёные овощи + отвараня рыба
7 день Молочная гречневая каша Творог обезжиренный Рыба, запечённая с овощами Кефир 1% Запечённая грудка + свежие овощи и зелень
Читайте также:  Диета при пиелонефрите у взрослых и детей

Продолжительная низкоуглеводная диета (от 30 дней) должна включать в себя читмил или рефид, чтобы избежать замедления обмена веществ.

Противопоказания и побочные эффекты

Перед началом безуглеводной программы необходимо полностью оценить возможности собственного тела, проверить насколько оно выдержит фатальное изменение привычного режима питания. Диета предполагает исключение из рациона одних из важнейших компонентов — углеводов, что может сказаться на дальнейшем здоровье.

Специалисты в области диетологии не рекомендуют засиживаться на безуглеводной программе, что может повлечь существенные ухудшения здорового состояния, а также спровоцировать развитие некоторых опасных недугов. Более того, имеющиеся заболевания под воздействием изменения рациона привычных продуктов без труда переходят в хронические стадии с тяжелыми последствиями.

Идеальный промежуток диеты равняется 2-недельному сроку. Некоторые люди могут выдержать месячное пребывание в условиях жесткого рациона без необратимых последствий. Советом по частоте использования этой программы является большее количество курсов в годичном периоде, поскольку именно непрерывные затяжные периоды безуглеводного питания приводят к осложнениям.

Безуглеводная диета характеризуется некоторыми важными противопоказаниями:

  1. Запрещается использование данного режима питания при беременности либо в период послеродового кормления. Ребенок получает необходимый комплексный рацион именно через организм матери, поэтому важно не прекращать употребление увеличенного количества витаминов и основных элементов.
  2. Выявленные патологии основных систем органов. Особое внимание перед диетой следует уделить проверке пищеварительного тракта, выделительной системы и главных функций печени. Следует отслеживать любое проявление болевых и тянущих ощущений в области почек.
  3. Чрезмерное количество белковой пищи иногда приводит к обострению хронических стадий недугов, появлению каменных образований и сбоям в функционировании абсолютно любых органов.
  4. Нарушения в работе кишечника. Любое заболевание, связанное с подобными явлениями, требует перехода на увеличенное количество углеводной пищи, а не наоборот.

Серьезными факторами, ограничивающими возможность применения безуглеводной диеты, являются некоторые опасные заболевания: сахарный диабет, гипертония и любые сосудистые нарушения. Отсутствующие углеводные соединения провоцируют частые скачки артериального давления. Кроме того, увеличивается количество свободного холестерина в кровеносной системе, что повышает шансы появления холестериновых бляшек и закупорки сосудов. Каждое исключение привычных продуктов из рациона необходимо обсуждать со специалистами, поскольку нарушение устоявшегося ритма питания может повлечь серьезные отклонения в здоровье.

Противопоказания и побочные эффекты

Запрещается использование диеты для:

  1. Лиц, возраст которых не превышает 18 лет.
  2. Кормящим и находящимся в положении женщинам.
  3. Лицам, имеющим пищевую аллергию на продукты с зашкаливающими показателями белковых соединений.

Безуглеводная диета не подходит для растущего детского организма по причине нарушения баланса поступающих питательных веществ.

Противопоказания и побочные эффекты

Тело ребенка находится в постоянном развитии, процессы деления тканей и развития костной системы невозможны без должного обеспечения структурными микроэлементами, в которые входят углеводные соединения.