Диета 6 лепестков — меню на каждый день и результаты

Диета 6 лепестков — это не просто новая модная диета с цветочным названием. Это одна из немногих диет, которые признаны всеми диетологами, считается удачно сбалансированной, помогает восстановить обмен веществ в организме и действительно помогает похудеть.

Описание «лепестковой» диеты

Такая диета оригинальная от начала и до конца. Ее впервые предложила Анна Юханссон, известный врач-диетолог из Швеции. Концепция диеты включает психологические принципы, поскольку намного легче, любопытнее соблюдать оригинальный план похудения в форме цветка, нежели обыкновенное максимально строгое меню.

При этом меню диеты своеобразно оформляется по форме распустившегося цветка. Каждый листочек служит для того, чтобы на нем написали номер дня, базовый продукт. Допустимо делать надписи различными цветами, ручками, фломастерами, центр цветка можно очень ярко украсить. Выйдет невероятно красивый, привлекательный, чудесный рабочий план, при этом ежедневно стоит отрывать по одному уже «пройденному» лепесточку.

Сущность метода, его плюсы и минусы

6 лепестков — диета, основанная на употреблении одного вида пищи в течение целого дня. При этом из рациона исключается сладкое, чтобы заставить организм брать энергию из собственных липидных резервов. Белки и углеводы при соблюдении рациона избегают взаимообмена, что дает, по многочисленным отзывам, положительный эффект. В пользу применения метода говорят такие факторы, как достижение видимых результатов некоторыми адептами, уже испытавшими его на себе.

К основным плюсам диеты 6 лепестков, можно отнести следующие:

  • Не нужно голодать. Несомненный плюс 6 лепестков — не испытываемое чувство голода, осложняющее прочие методики потери веса;
  • Забудьте про подсчет калорий. Диета ограничивает объем употребляемой пищи и ее вид. Поэтому вести подсчет калорий и переживать по этому поводу смысла нет никакого;
  • Нет строгого режима. Вам не нужно питаться «по часам». Следует лишь равномерно распределять приемы пищи в течение дня и не кушать за 2 часа до сна;
  • Быстрый результат. Всего за один день в зависимости от образа жизни, привычек, физической активности и других субъективных факторов, удается сбросить от 500 до 800 г. лишнего веса;
  • Разнообразный рацион. Диета не относится к разряду монодиет, т.к. продукты меняются каждый день таким образом, что они успевают Вам наскучить;
  • Нет вреда для организма. При правильном и разумном соблюдении диеты, в организм будет поступать необходимое количество витаминов и питательных веществ для того, чтобы поддерживать метаболизм и функционирование всех органов в отличном состоянии;

Однако метод 6 лепестков ставится под сомнение многими диетологами, так как он нарушает такой незыблемый постулат здорового питания, как разнообразие и сбалансированность. Здоровое функционирование органов человеческого организма предполагает ежедневное пополнение разного комплекса питательных веществ, витаминов и минералов для их полноценной работы, поэтому любая диета, основанная на однообразной пище, пусть даже на продолжении одного дня, может негативно сказаться на процессе обмена веществ и вызвать расстройство отдельно взятых органов.

Рассмотрим основные минусы диеты и ее противопоказания:

  • Диета требует времени. У методики ограниченные возможности для практического применения тем, кто не может, в силу занятости, питаться тщательно и дробно, как требуется. Ни светская львица, ни деловая и активная женщина в силу занятости не смогут выдержать график приема пищи так скрупулезно, как того требует диета;
  • Стоимость продуктов. Выбор продуктов для похудения может составить проблему для тех, кто ограничен в денежных средствах;
  • Беременным и кормящим мамам данная диета не разрешена, как в прочем и большая часть всех диет;
  • Детям и подросткам данная диета также не рекомендуется;
  • Болезни органов пищеварения. Данная диета запрещена людям с данными заболеваниями. Любая диета назначается только лечащим врачом .

Что есть, чтобы похудеть

Система похудения Анны Юханссон подобно волшебному цветику-семицветику исполняет желания. Достаточно сказать себе: «Хочу быстро похудеть» и диета-ромашка поможет в этом. Итак, красочный цветок готов, пора запастись продуктами на неделю. На 6 дней понадобится:

  • рыба любого сорта;
  • овощи (любые, но не крахмалистые);
  • куриная грудка;
  • отруби, крупы, семечки сырые;
  • молочка нежирная;
  • фрукты (исключение – бананы, виноград).
Читайте также:  Как похудеть мужчине быстро и без вреда для здоровья

Но важно помнить: разрешенное количество продуктов в день не безгранично. В протеиновые дни вес рыбы, творога, курятины не должен превышать половины килограмма. Фруктов и овощей допустимо съедать в пределах полутора кило. Злаков – 200 граммов сухого продукта.

Вместе с тем разрешенные продукты можно немного подсолить, а от сахара надо отказаться полностью. Многих интересует вопрос, можно ли мед на диете лепестков. Однозначного ответа на вопрос нет. Хоть в меню этот продукт не вспоминается, но в небольших количествах мед можно себе позволить к чаю, тем более, что он богат множеством полезных микроэлементов. Также важно не забывать, что можно пить много воды (2 л в сутки). Допустимо также – зеленый чай и раз в день кофе.

Творожные сутки допустимо «усовершенствовать» нежирным кефиром, а овощные – малой дозой масла (лучше оливкового). А вот задумываться над тем, чем заменить рыбу, не стоит, так как содержит в себе уникальные элементы, важные для эффективного похудения. Рыбу, как и курицу, желательно варить, тушить либо запекать без масла. Про жарку на время диеты также стоит забыть. Не лучшим образом скажется на результативности диеты злоупотребление специями – они провоцируют аппетит, задерживают в организме лишнюю жидкость (отеки). Что действительно приветствуется – спортивные занятия. Похудеть на диете 6 лепестков будет еще легче, если заняться спортивной ходьбой на свежем воздухе, бегом, плаваньем, силовыми или кардио нагрузками.

Запрещенные продукты:

  • хлеб;
  • сахар;
  • сладости;
  • масло;
  • специи и усилители вкуса.

Мнение эксперта

Смирнов Виктор ПетровичВрач-диетолог, г. Самара

Диета «шесть лепестков» является весьма эффективной и выгодно отличается от других монодиет тем, что они (монодиеты) очень коротко длятся и сменяют друг друга ежедневно. В отличие от белковой диеты, когда организм несколько дней подряд нагружается белками, человек на 6-лепестковой диете, по сути, не переключает свои ферментативные системы на потребление белка, и через неделю они готовы к полноценной работе с обычным рационом. Минусом этой диеты можно назвать изобретательность, которую нужно проявлять для структурирования меню на каждый день. Но это плюс для людей с простым складом характера: им гораздо проще целый день есть какое-либо одно блюдо, чем тратить время на приготовление разнообразных. Так, в течение первого дня советуют употреблять рыбу в 4 разных видах. Многим будет гораздо проще приготовить всего лишь одно блюдо, но есть его целый день. Большого минуса от этого не будет, тем более что следующий день принесёт контраст и желаемое разнообразие, даже если весь следующий день питаться только лишь одними яблоками. Единственное замечание – не рекомендуется сочетать рядом рыбный и мясной дни, желательно их разнести равномерно. Общепринятые правила, такие как последний прием пищи за 4 часа до сна, запрет на употребление жирного, жареного, мучного сами по себе приводят к постепенному снижению веса.

Что можно и нельзя есть на диете

Похудение на 6-лепестковой диеты — задача непростая, с которой не каждый человек может справиться. Но если вы ищите именно быстрый способ снижения веса, то эта система питания поможет вам. Также советуем обратить внимание на семена льна для похудения, огуречную, эстонскую, военную и банановую диету.

В каждый день диеты можно есть только те продукты и блюда, которые разрешены конкретно для этого дня. Если какого-то продукта нет в рационе, то нельзя его есть, даже несмотря на большое желание. И совет: по возможности уберите из холодильника лишние продукты, чтобы не соблазняться их съесть.

Что можно есть во время диеты? Только те продукты, которые указаны для употребления в определенные дни. Например, в кисломолочный день можно пить кефир и есть творог, но никаких фруктов и мяса в это время нельзя!

Запрещенными продуктами являются:

  • Соль — способствует удержанию лишней жидкости в организме.
  • Сахарный песок.
  • Сладости, кондитерские и мучные изделия, конфеты.
  • Любые блюда в жареном виде.
  • Консервы.
  • Маринованные продукты.
  • Алкогольные и газированные напитки.
  • Сливочное масло.
  • Соусы, сметана, майонез, разнообразные заправки.
  • Копчености.
  • Кофе — его можно пить не более 1 кружки в день, при этом напиток должен быть натуральным и без сахара. После кофе следует выпить 2 кружки чистой воды.

Меню диеты лепестков по дням

Графический пример приблизительного питания на 6 дней цикла диетического рациона

Вкусно и разнообразно питаться, придерживаясь шестидневного плана вполне реально. В этом поможет диета 6 лепестков меню:

  • 1-ый день — разделите рыбу на 5 приемов, с утра — отварное филе, второй завтрак — запеките кусочек в духовке с зеленью, днем — рыбный суп без овощей, в который можно добавить рапана или креветок, на полдник — приготовьте рыбное филе в пароварке, на ужин отварите ее с пряностями, в перерывах между едой — пейте травяные чаи без подсластителей;
  • 2-ой — натрите на терке репу, морковь или топинамбур, на ланч — приготовьте овощное пюре или рагу в собственном соку, на обед — стушите капусту и отварите пару картофелин, пополдничайте свеклой из пароварки, за ужином — съешьте салат или немного свежих овощей, пейте овощные смузи и соки, чаи;
  • 3-ий — утром отварите куриное филе, следующий прием пищи — запеките кусочек в фольге, на обед — сварите супчик из белого мяса с корешками и зеленью, полдник — курица на решетке, за ужином — то же, что и на завтрак, питье — куриный бульон и чаи;
  • 4-ый — все каши готовятся на воде, утро начните со злаков, второй завтрак — гречка, в обед — рис, вечером — овсянка с горстью очищенных семечек, ужин — греча с зеленью, пить — травяные настои;
  • 5-ый — нежирный творог с натуральным или греческим йогуртом, второй завтрак — 1% творожок с молоком, обед — творожный продукт 5% без добавок, полдник — совместите блюдо с кефиром, поужинайте нежирным творожком, чаи можно пить без ограничений, молока — не более, чем 1 стакан;
  • 6-ой — съешьте пару красных яблок и выпейте чашку черного кофе, перекус — один банан, обед — небольшая виноградная гроздь и апельсин, полдник — три киви, перед сном — употребите два зеленых яблока, разрешено пить фруктовые соки и смузи, чай.

Вам может быть интересно: Кремлевская диета — полная таблица

Можно использовать и другой вариант диета 6 лепестков меню на каждый день:

  1. первый — паровое рыбное филе, потом — судак, запеченый в фольге, днем — легкий супчик из трески или тунца, полдник — рыбные котлетки на пару, за ужином — кусочек отварного филе минтая, максимум вы должны съесть рыбы;
  2. второй — салат из белокочанной капусты с лимонным соком, тертая морковь, картофельное пюре на воде, баклажаны гриль, сырые овощи — огурцы или томаты;
  3. третий — кусочек отварной курицы без кожи, куриный бульон, филе, запеченное в духовом шкафу, тушеная курятина, отварная грудка;
  4. четвертый — овсянка на воде с чайной ложкой меда, пшенная каша или булгур, гречневая кашка с минимумом соли, неочищенный рис, снова гречка;
  5. пятый — стакан обезжиренного кефира, творог с турецким йогуртом, творожная запеканка без сахара, обезжиренный творог, стакан нежирного молока перед сном;
  6. шестой — печеное яблоко с медом, киви и апельсины, персики, ананас и свежие яблоки, хорошо пить ягодные фреши — из малины или черники.

При желании даже диетический рацион можно недорого разнообразить редкими и вкусными продуктами

Выход из диеты

Возвращайтесь к прежнему рациону постепенно. Чтобы заново не набрать вес, первую неделю нужно придерживаться низкокалорийного меню – больше белка, меньше углеводов. Естественно, рацион должен включать в себя только полезные продукты. Никакого фастфуда, копченостей, чипсов, майонеза, кетчупа и так далее.

Готовьте пищу на пару, гриле, духовке или отваривайте. От жарки на растительных маслах лучше в принципе отказаться. Если это проблематично, хотя бы замените растительное масло кокосовым или топленым (ГХИ).

Выход из диеты

Нередко монодиеты наскучивают уже в первые дни, что неизбежно ведет к срыву. Но диета 6 лепестков может быть достаточно разнообразной – именно таким мы постарались сделать для вас примерное меню на каждый день.

Читайте также:  Правильное питание. Меню на каждый день для снижения веса

А как вы относитесь к монодиетам?

Рецепты блюд для диеты на шесть дней

Рыбный день:

  1. Филе любой нежирной рыбы немного посолить, обвернуть фольгой и запечь в духовке до готовности. Можно сбрызнуть лимонным соком.
  2. Суп: филе рыбы отварить, измельчить до состояния пюре, добавить по вкусу зелень и соль.

Овощной:

  1. Морковь, помидоры, капусту и сладкий перец, лук и баклажаны нарезать кубиками. Сначала поджарить на сковороде лук и морковь, затем добавить другие овощи и довести на сковороде до полуготовности. Залить водой, посолить, тушить после закипания на медленном огне.
  2. 500 г помидор нарезать кубиками, выложить в глубокую сковороду, посолить и добавить чеснок. Через 10 минут добавить воды, потушить. После приготовления добавить зелени и смешать в блендере.

Куриный:

  1. Филе посолить, посыпать зеленью, обвернуть фольгой и запекать до готовности.
  2. Грудку нарезать кубиками, добавить яйцо, зелень и приготовить в пароварке.

Злаковый:

  1. 100 г отварной гречки с солью смешать с зеленью, измельчить в однородную массу, сформировать котлеты и готовить 20 минут в духовке.
  2. Овсянка заливается кипятком, настаивается 20 минут, добавляют нарезанные фрукты.

Творожный:

  1. Пачка творога минимальной жирности смешивается со 1 ст.л. манки и 1 яйцом. Из полученной массы сформировать сырники, обмакнуть в корице с манкой, готовить в духовке.
  2. Смешать пачку творога с изюмом, яйцом, 1 ст.л. манки и 5 ст.л. йогурта, по вкусу добавить корицу или ванилин. Все ингредиенты перемешать, массу выложить в пароварку.

Фруктовый:

  1. Для приготовления салата из фруктов нарезать кубиками апельсин, киви, яблоки, манго и дыню. Ингредиенты перемешать, добавить немного лимонного сока и 1 ч.л. меда.
  2. В течение фруктового дня можно получить заряд энергии от смузи из ананаса и манго.

Плюсы и минусы

По мнению диетологов, эта диета не считается агрессивной, так как способы приготовления — щадящие и диетические, отсутствуют быстрые вредные углеводы, а питьевой режим способствует хорошему пищеварению. Но все же такая система не рекомендуется беременным женщинам из-за непредсказуемости организма, также желательно воздержаться от нее, если у вас есть явные проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Считается, что без стресса организм может терять 1 кг в неделю, а не целых 5, как обещает система. Потеря более одного килограмма говорит о сжигании мышечной массы.

Плюсы и минусы

Лучшая встряска для организма происходит после первого круга диеты. Если придерживаться этой системы слишком долго, то есть риск того, что организм привыкнет к раздельному питанию и перестанет нормально переваривать многокомпонентные блюда. Поэтому рекомендуется проводить максимум подряд два круга диеты и повторять время от времени по необходимости.

Но помните, что после завершения диеты возможен срыв и желание есть много вредной калорийной пищи, как это часто бывает после монодиет. Поэтому будьте внимательны к себе, настраивайтесь на удержание результата.

Правила выхода из лепестковой диеты

Любая диета требует качественного выхода из нее, иначе есть риск возврата ушедших сантиметров. При этом многие отмечают, если не закрепить свой результат, то труды пройдут зря. Первую неделю после того, как лепестковая диета была закончена, рацион должен быть из тех же продуктов питания, просто комбинации будут изменены.

Обратите внимание! Еду никто не отнимет, поэтому каждый кусочек нужно пережевать тщательно, не заглатывая большие куски.

Частота питания не должна быть сильно урезана, хорошо вкушать пищу не менее 5 раз за день. То есть у человека будет 3 основных приема и 2 дополнительных перекуса.

Не нужно сидеть с тарелкой у телевизора, так как увлекшись сериалом можно не заметить, как ужин поглощен. Из-за этого чувство голода будет наступать быстрее и насыщения не произойдет.