Черный тмин лечение и кулинария

В борьбе за идеальную фигуру представительницы прекрасного пола порой готовы даже на самые радикальные методы, настолько цель является желанной. Кто-то из девушек пользуется помощью профессионалов, кто-то ищет подходящие диеты или занимается спортом, а другие обращаются к домашним рецептам красоты. К одним из самых популярных средств для похудения относится масло из семян черного тмина, что подтверждают многочисленные отзывы.

Как тмин помогает худеть

Кроме термогенных свойств, ароматная специя содержит массу полезных веществ, но особенно ценится за витаминно-минеральный состав, фитостеролы, незаменимые аминокислоты. Во время снижения веса потребность организма в них возрастает, и тмин может ее удовлетворить.

Основные свойства для похудения:

  1. Тмин выводит лишнюю воду из организма, избавляет от отеков, фигура подтягивается, талия становится стройней.
  2. При употреблении специи улучшается пищеварение, нормализуется работа ЖКТ, что важно для снижения веса.
  3. Подавляет чувство голода, снижает аппетит.
  4. Организм очищается от продуктов распада, отравляющих веществ и аллергенов.
  5. Регулирует уровень сахара в крови, что предотвращает появление резкого и сильного чувства голода.

Кроме этого, использовать для похудения тмин можно и с другой целью. Специя улучшает вкус диетической, обезжиренной и пресной пищи, помогает разнообразить рацион, использовать меньше соли и вредных соусов. Именно они зачастую увеличивают калорийность блюд, снижают биологическую ценность продуктов, способствуют увеличению массы тела.

Важно: Важно понимать, что ни одно средство не поможет обрести стройную фигуру, если не изменить пищевое поведение. Специи помогут ускорить обмен веществ, принесут пользу организму, но расщеплять и выводить съеденные торты или сало им не под силу.

Схема применения

Масло черного тмина успешно используется для похудения, но для того чтобы процесс сжигания жира проходил успешно, нужно соблюдать определенные правила. В целях лечения ожирения необходимо придерживаться рациональной диеты, исключающей тугоплавкие животные жиры и быстрые углеводы. Рацион должен включать маложирные молочные продукты, постные сорта мяса и рыбы, много овощей, а также не очень сладкие фрукты и полезные злаки (гречку, бурый рис, овес).

Схема приема масла черного тмина должна соблюдаться четко. Первые 7 дней пейте по 1 ч.л. масла, дополняя его водой (1 ст.). Принимайте масло только утром (за 30 минут до первой трапезы). На второй неделе принимайте масло и воду до завтрака и за 30 минут до ужина (1 ч.л./1 ст.). Третья неделя несколько изменяет дозировку – выпивайте по утрам по 2 ч.л. масла и по 2 ст. воды. Вечером масло не принимайте. Последняя неделя месяца повторяет рекомендации первой (1 ч.л. масла и 1 ст. воды по утрам). Следующий месяц вновь вносит изменения. Первые 7 дней принимайте по утрам по 1 ст.л. масла, но водой не запивайте. Вторая неделя подразумевает употребление 2-х ст.л. масла натощак по утрам (опять-таки, запивать его нет нужды). Постарайтесь снизить потребление жира с пищей до 20 г/сутки. Третья неделя увеличивает кратность приема масла и изменяет дозировку – пейте по 2 ч.л. масла перед основными трапезами. На протяжении четвертой недели вновь пейте по 1 ч.л. масла, дополняя его водой (1 ст.). Принимайте масло только утром (за 30 минут до первой трапезы).

После завершения схемы 1-3 раза в неделю принимайте масло в профилактических целях, добавляя его в овощные салаты. Не следует вновь принимать любое масло для похудения, не дав организму отдохнуть (потребуется 2-3 месяца). Помните, что эффективность масла зависит от его качества – продукт не должен содержать осадка. Хранить масло нужно в холодильнике. Отмеряя норму, не используйте металлическую ложку – приобретите пластиковую посуду. Температура воды, которой вы запиваете масло, не должна быть высокой.

Наружное применение тминного масла

Масло черного тмина помогает справиться с целлюлитными бугорками. Приготовьте жиросжигающее средство, смешав в стеклянной посуде тминное масло (140 мл), эфирное масло грейпфрута (5 капель) и эфирное масло жасмина (3 капли). Смесь перемешайте, зачерпните кончиками пальцев и разотрите в ладонях, чтобы оно приобрело температуру тела. Втирайте смесь в проблемные зоны, используя поглаживания, растирания, разминания, встряхивания. Движения направляйте по ходу движения лимфы (к сердцу). Посвящайте массажу не менее 5-ти минут, выполняйте его перед сном. Чтобы достичь оптимального результата проведите 30 процедур (ежедневно или с интервалом в 1 день).

Свойства масла черного тмина

Масло черного тмина можно применять в качестве средства для похудения как внутренне, так и внешне. Оно представляет собой богатейший источник фитоэстрогенов и особо рекомендуется людям, склонным к гормональным сбоям в период соблюдения строгих диет.

Состав масла включает в себя целый комплекс линолевых и олеиновых кислот, а также железо, цинк, фосфор, магний, медь, витамины групп А, С, Е и В. Многочисленными исследованиями было доказано, что регулярное употребление масла способствует ускорению процесса регенерации клеток кожи, и в целом положительным образом сказывается на ее внешнем виде.

Читайте также:  Как похудеть с помощью соды пищевой в домашних условиях?

Довольно часто масло черного тмина применяется и для снижения сахара в крови. Но в данном случае нас все же больше интересуют свойства этого продукта в качестве средства для похудения.

Как использовать черный тмин для снижения веса?

Для того, чтобы масло черного тмина помогло вам достичь хороших результатов в похудении, нужно принимать его полноценным курсом, а не хаотично.

Свойства масла черного тмина

Итак, на протяжении первого месяца исключайте из своего рациона питания простые углеводы и жиры животного происхождения. Масло черного тмина принимайте по такой схеме:

  • первая неделя — чайная ложечка масла и стакан воды;
  • вторая неделя — по чайной ложечке масла и стакану воды перед завтраком, а также перед ужином (за полчаса);
  • третья неделя — 2 ложечки утром и 2 стакана воды;
  • четвертая неделя — чайная ложечка масла и стакан воды.
Свойства масла черного тмина

На протяжении второго месяца используйте уже другую схему приема масла:

  • первая неделя — столовая ложка масла, выпитая натощак (водой запивать уже нельзя);
  • вторая неделя — 2 столовых ложки масла (тоже натощак и без воды), а также ограничение на потребление жиров в пище до 20 грамм;
  • третья неделя — 2 ложечки масла за 20 минут до приема пищи (перед завтраком, обедом и ужином);
  • четвертая неделя — по чайной ложечке масла и стакану воды перед завтраком и обедом.
Свойства масла черного тмина

В дальнейшем используйте масло черного тмина примерно по 1-3 раза в неделю, добавляя его в небольших количествах в овощные салаты. Но при этом следует воздерживаться от других масел на протяжении еще нескольких месяцев после завершения курса.

Не забывайте, что результаты в похудении и оздоровлении организма будут зависеть не только от того, правильно ли вы применяете масло, но и от качества употребляемого продукта. Не нужно покупать уже окислившееся масло — никакого толка от его применения не будет. Даже более: оно может спровоцировать изжогу, потому внимательно изучайте упаковку приобретаемого продукта.

Свойства масла черного тмина

Рекомендуем посмотреть:

  • Как принимать льняное масло для похудения?
  • Как применять апельсиновое масло для похудения?
  • Чем полезно кукурузное масло для похудения?
  • Чем полезно облепиховое масло для похудения?
  • Как использовать эфирное масло грейпфрута для похудения?
  • Как пить тыквенный сок для похудения?

Почему масло черного тмина способствует эффективному похудению?

Как известно, практически 85% людей имеют замедленный обмен веществ из-за некачественного, нерегулярного питания, а также перекусов малополезной пищей.

Масло черного тмина для похудения так полезно именно потому, что улучшает и ускоряет метаболизм, что способствует быстрейшему сжиганию калорий самим организмом, чего так не хватает большинству. Кроме этого, тмин послужит неплохим лекарством при желчных коликах, болях в животе, вздутии или же нарушениях стула.

Использовать тминное масло в целях похудения можно как отдельно от других средств и методов, так и совмещать с ними. Советую вместе с тмином использовать и другие натуральные масла, которые тоже способствуют похудению. Например, если лишний вес у женщины связан с гормональными проблемами в организме, то целесообразно будет совместить прием тминного с маслом примулы, которое поможет качественнее восстановить гормональный баланс женщины.

Ускорить процесс и увеличить эффективность Вашего похудения поможет также профессиональное массажное масло для похудения. Хорошее масло для массажа помогает лучше сохранить упругость кожи, очищает организм от шлаков, выводит лишнюю жидкость из тканей, убирает отеки, уменьшает аппетит, успокаивает нервы и поднимает настроение.

Результат Вашего похудения будет значительно быстрее и лучше, если наряду с внутренним приемом тминного масла и массажем для похудения, Вы станете периодически принимать ванны для похудения с эфирными маслами. Терапевтическое действие ароматических ванн обусловлено быстрым введением масел через кожу в лимфатическую сеть, омывающую все органы, а также- вдыханием целебных паров, то есть ингаляцией. Принимая ванну для похудения, Вы восстанавливаете обмен веществ, уменьшаете аппетит, очищаете Ваш организм от шлаков, убираете целлюлит, худеете, молодеете, подтягиваете кожу и получаете удовольствие одновременно.

Как принимать масло тмина при похудении?

Похудение с помощью масла черного тмина рассчитано на 2 недели с чередованием или перерывом на прием другого масла. В течение курса его следует пить утром, на ночь или днем, перед едой, в первый месяц по чайной ложке, во второй месяц — по столовой ложке. Ложку масла черного тмина можно выпить с горячим чаем, кефиром или молоком. В дневное время, перед обедом, можно смешать его с медом, чтобы улучшить вкус.

В целях похудения, употребление растительного масла чернушки будет полезно как отдельно, так и в смеси с эфирными маслами: лимона, душицы, имбиря, коры корицы и (или) ягод можжевельника. Чтобы удвоить пользу употребления растительного масла, с целью обретения стройной фигуры, добавьте в него пищевые эфирные масла, способствующие похудению, из расчета 100 капель эфиров (или смеси) на 100 мл растительного масла. Употребляйте полученную смесь по 1 чайной ложке 3 раза в день: натощак, в середине дня и перед сном, чередуя курсами по 2 недели. Со временем, можно увеличивать дозировку до 1 столовой ложки 2-3 раза в день.

Кроме приема масла тмина внутрь для похудения, его зачастую используют в косметологии и дерматологии. Благодаря своим свойствам тмин способствует улучшению циркуляции лимфы и крови, а также снимает отеки, убирая лишние объемы в руках, ногах и талии. С маслом тмина получаются лучшие антицеллюлитные массажи, поэтому тминное масло целесообразно добавлять в массажные масла от целлюлита (30%).

Читайте также:  Низкокалорийная диета: меню на неделю и на месяц с рецептами

Где купить хорошее масло тмина для похудения?

Там, где оно произведено методом холодного прессования из семян растения Nigella Sativa с последующей фильтрацией. Не путайте пожалуйста фильтрацию с рафинацией.

В нашем интернет-магазине Вы можете Купить тминное масло за 2380 рублей

Разделы по теме:

Семена черного тмина — полезные свойства

Черну́шка посевна́я, или Калинджи, или Сейдана, или Седана, или Чёрный тмин, или Ри́мский кориа́ндр (лат. Nigēlla satīva) — однолетнее травянистое растение семейства Лютиковые (Ranunculaceae). Культивируется по всему миру как

Произошёл он из Юго-Западной Азии и Средиземноморья и оттуда распространился в Малую Азию, на Кавказ и Балканский полуостров.

Растение достигает высоты примерно по колено, имеет прямой ветвистый стебель, рассечённые листья и голубоватые цветки. Семена чёрного тмина созревают в его плодах, похожих на коробочки.

Немного из истории таинственных семян

О чудодейственных способностях чёрного тмина известно на протяжении многих веков. Предполагается, что это один из секретов красоты египетской царицы Клеопатры.

Правители Ближнего востока принимали масло для поддержания здоровья и долголетия, и за ним закрепилось название «королевское».

Знаменитый греческий врач Гиппократ знал о чёрном тмине и применял его для лечения своих пациентов.

Его соотечественник Диоскорид лечил чёрным тмином головные и зубные хвори.

По легенде пророк Мухаммед назвал растение лекарством от всех заболеваний, кроме смерти.

Основные компоненты и состав семян черного тмина

Причина популярности чернушки как универсального лечебного средства в сложном химическом составе семян.

В каждом крохотном семени содержится огромное количество витаминов, минералов и источников жирных кислот.

Основным активным компонентом масла является кристаллический нигелон, вещество, которое не до конца изучено химиками, но достаточно тщательно исследовано медиками.

Состав семян черного тмина — просто нажмите

Кроме этого семена чернушки содержат витамины В1, В2, В3, кальций, железо, фосфор, цинк, фолиевую кислоту и массу других важных для здоровья компонентов.

Фитостеролы, которыми богато это растение, участвуют в производстве желчной кислоты и натуральных гормонов.

Во всей этой химии (в лучшем смысле слова) и заключаются потрясающие свойства этого растения.

Черный тмин, лечение в медицине

Семена черного тмина (калинджи) издавна использовали и используют в настоящее время как лекарственное средство, хотя с этой стороны она известна не везде. Например, в России черный тмин — исключительно специя, а в Европе целебные свойства черного тмина были известны ешё в средние века, но сейчас практически забыты.

В Древнем Египте семена и масло черного тмина применяли для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Целебные свойства калинджи (черного тмина) использовал древнегреческий лекарь первого века нашей эры Диоскори́д при лечении головной и зубной болях, насморка и изгнания паразитов.

Известный врач Авиценна, живший на рубеже X-XI веков, использовал стимулирующее действие черного тмина, свойство «открывать» слизь, рассасывать ветры и вздутия, очищать кожу и организм в целом, рассасывать опухоли, прыщи, бородавки, камни в мочевом пузыре и почках.

В Азии и Средиземноморье считают, что с помощью семян калинджи (черного тмина) можно лечить практически все.

« Благословенное семя калинджи излечивает от всех болезней, кроме смерти»Древняя арабская пословица.

В мусульманском мире регулярный прием черного тмина (калинджи) является предписанием пророка Мухаммеда.

Мастера Аюрведы отмечают, что семена калинджи:

  • обладают острым, горьким, жгучим вкусом;
  • оказывают на тело согревающее действие;
  • уменьшают капху и вату, уравновешивают питта-дошу;
  • пособствуют формированию тонких тканей мозга;
  • улучшают память.

Действие семян черного тмина на организм:

  • антибактериальное;
  • противовоспалительное;
  • противораковое
  • иммуномодулирующее;
  • стимулирующее;
  • антидепрессивное;
  • успокаивающее нервы;
  • отхаркивающее;
  • бронхорасширяющее;
  • спазмолитическое;
  • болеутоляющее;
  • желчегонное;
  • мочегонное;
  • потогонное;
  • лактогонное;
  • ветрогонное;
  • возбуждающее и улучшающее пищеварение;
  • снижает кислотность желудочного сока;
  • слабительное;
  • противоглистное;
  • изгоняющее кишечных паразитов.

В психо-эмоциональной сфере черный тмин (калинджи):

  • укрепляет оптимизм;
  • положительно влияет на мыслительный процесс;
  • придает яркость восприятию окружающего мира;
  • дает веру в собственные силы;
  • подсказывает новые жизненные пути.

Черный тмин, или калинджи, помогает при следующих болезнях и патологических состояниях:

  • пищеварительной системы — несварение, тошнота, рвота, метеоризм, колики, язва желудка и 12-перстной кишки — стимулирует пищеварение, снижает кислотность желудочного сока; гепатит, цирроз печени, панкреатит, холецистит — оказывает комплексное действие;
  • дыхательной системы — простуда, кашель, грипп, пневмония, гайморит, тонзиллит, синусит — оказывает противовоспалительное действие;
  • сердечно-сосудистой системы — гипертония, мигрень, головокружения, геморрой;
  • нервной системы — недержание мочи, пояснично-крестцовый радикулит, воспаление лицевого нерва, бессонница, усталость, икота;
  • моче-половой системы — недостаток молока у кормящих матерей, камни в почках и мочевом пузыре, аменорея, дисменорея, бесплодие4
  • опорно-двигательного аппарата — боли в суставах, боль при ушибах и растяжениях;
  • обменных нарушениях — повышенное содержание сахара в крови, подагра — способствует выведению мочевой кислоты, излишний вес;
  • заболевания глаз — поражения сетчатки, катаракта, близорукость;
  • воспалительные заболевания — кариес, воспаление ободочной кишки;
  • поражения кожи: бородавки, родимые пятна, лейкодерма, стригущий лишай, шелушение, псориаз, дерматит, экзема — устраняет воспаление и зуд;
  • ушная и зубная боль, ревматизм — оказывает анальгетическое действие;
  • тяжелые отравления – выводит токсины;
  • отеки при укусах ос, пчел, змей, скорпионов;
  • грибковая инфекциями;
  • кишечные паразиты;
  • преждевременное поседение;
  • аллергия и бронхиальная астма.
Читайте также:  Быстрая диета на 3 дня (минус 5 кг) - эффективна ли она?

Способы применения черного тмина:

  • настой — при гипертонической болезни,
  • отвар — при мочекаменной болезни, болях в суставах, подагре, ревматизме, радикулите;
  • паста из молотых семян — при местном применении лечит поражения кожи;
  • порошок из семян — при болезнях ушей, горла и носа;
  • масло черного тмина — практически при любом заболевании из вышеперечисленного списка.

Для приготовления отвара и настоя берется 1 ч.л. специи на 1 стакан кипятка.

Предостережения

Не следует принимать черный тмин, или калинджи, в лечебных целях при беременности (может спровоцировать выкидыш), больным, перенесшим операцию по пересадке органов (возможно реакция отторжения) и при индивидуальной непереносимости.

От чего помогает черный тмин: применение и противопоказания

Nigella sativa давно признан как нетрадиционной, так и официальной медициной. Семена и масло растения употребляют как в чистом виде, так и в качестве добавки к другим народным и медикаментозным препаратам.

Что лечит калонджи? Как лекарственное средство черный тмин особенно эффективен при терапии следующих недомоганий:

  • женские гинекологические заболевания, нарушение месячного цикла, бесплодие;
  • суставные патологии, ревматические боли;
  • проблемы с ЖКТ (глистные инвазии, гастрит, дисбактериоз, несварение, холелитиаз);
  • поражение мочевыделительного аппарата (цистит, уретрит, пиелонефрит, камни в мочевом пузыре);
  • воспаление предстательной железы, импотенция.

Черный тмин часто используют в комплексном лечении туберкулеза, простудных и вирусных инфекций, гайморита. Из масла готовят капли в нос и растворы для ингаляций, семена принимают в чистом виде либо используют для заваривания чаев.

Чернушка посевная эффективна при терапии всевозможных кожных поражений — псориаза, грибка, экземы, крапивницы, бородавок, лишая, герпеса. Более того, в мусульманских странах растение назначают даже от витилиго, а этот недуг считается одним из самых трудноизлечимых дерматозов.

Помогает калонджи и при диабете 2 типа (неинсулинозависимом). В последнее время этот вид эндокринного нарушения все чаще диагностируется у людей моложе 40 лет и даже у детей. Зачастую он сопровождается ожирением и нарушением обмена веществ.

Упоминая черный тмин в своих трактатах, целители древности утверждали, что это лучшее средство от геморроя. С его помощью можно облегчить дефекацию, избавить человека от боли, кровотечений и дискомфорта, вызываемого зудом внутри прямой кишки.

С осторожностью следует употреблять чернушку посевную женщинам на большом сроке беременности и людям с индивидуальной непереносимостью компонентов растения. Чрезмерное количество продукта может спровоцировать преждевременные сокращения матки или вызвать аллергию.

Особенности лечения тмином детей: как пить правильно

Малышам препараты на основе калонджи чаще всего дают для укрепления иммунитета и защиты от вирусных заболеваний в осенне-зимний или при поступлении в детский сад. Растение отлично защищает от простуды, гриппа, болей в горле и заложенности носа.

Внимание. Детям это средство можно давать только после консультации с педиатром и не ранее трехлетнего возраста. Дозировка должна составлять половину от взрослой.

Чтобы избежать аллергических реакций, лучше использовать местные способы лечения. Это могут быть растирания маслом, капли в нос, ингаляции, мази и аромалампы.

Виды тмина

В природе существует несколько разновидностей тмина. На сегодняшний день известно около 30. Среди них встречаются ядовитые подвиды, поэтому не стоит приобретать лекарственные препараты, настойки и приправы на основе этого растения с рук у непроверенных продавцов.

Наибольшим спросом пользуются только 2 вида: черный и обыкновенный. Не стоит их путать. Это разные лечебные травы, которые оказывают различное воздействие на организм. Вдобавок, отличается и область их применения. На некоторых интернет-ресурсах, эти растения описывают как одно, вводя читателя в заблуждение. В этой статье мы подробно поговорим о черном.

Черный тмин – второе название растения калинджи, представляет собой чернушку посевную. Латинское название: nigella sativa.

Данное растение имеет длину стебля до 40 см, от обыкновенного тмина соцветие отличается голубыми цветками с пятью лепестками. Черный тмин, полезные свойства которого заключаются в его семенах, используется для приготовления масел. В медицине применяется в качестве антибактериального, очищающего и обезболивающего средства. Применяется для профилактики онкологических заболеваний.

Заключение

Ни в коем случае не рассматривайте прием семян тмина или масла из них, как отдельную и достаточную систему. Это не панацея, а всего лишь дополнительный элемент комплексного воздействия на весь организм с целью похудения. Посоветуйтесь с медицинскими специалистами и диетологами по поводу выбора сбалансированного питания.

Для «сжигания» жировой массы вам потребуются также физические/спортивные нагрузки. Они должны быть точно рассчитаны. Организму необходим грамотно организованный, в меру активный отдых. Хорошим подспорьем являются водные процедуры – баня, сауна, купание в водоемах. Многие женщины заказывают еще и массажные практики.

В конечном итоге успех похудения зависит лишь от конкретного желания.

Сил и терпения вам.

Маска-обертывание с глиной Гассул

Маска обвёртывание с глиной Гассул, тминовым маслом и имбирем

Незаменимое и эффективное средство в борьбе с несовершенством фигуры — маска-обертывание с комплексом активных компонентов: глиной Гассул, тминовым маслом, имбирем.

Маска-обертывание с глиной Гассул

Обертывание с помощью глины способствует выводу токсинов и лишней жидкости из организма, укрепляет иммунную систему, повышает упругость кожи, стимулирует кровообращение, ускоряя процессы в клетках кожи, что способствует похудению и приостанавливая образование новых жировых клеток.

Тому, кто желает похудеть, следует знать, что решить эту проблему можно комплексным подходом: не только соблюдать диеты, но заниматься физкультурой, делать массаж, маски-обертывания, посещать сауны, бани и т. д.