10 диет для похудения, эффективность которых доказана учеными

Традиционно, для того чтобы похудеть, люди готовы идти на отчаянные шаги. Одни изнуряют себя длительными тренировками в спортивном зале, а другие почти полностью отказываются от еды. Тем не менее, подобный подход скорее навредит организму, чем поможет ему избавиться от ненужных килограммов.

Список наиболее эффективных диет

Для похудения за короткий срок нужно подобрать ту методику, которая максимально подходит конкретному человеку. Далеко не всегда это можно сделать сразу, поэтому лучше предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Список наиболее эффективных диет

существует не так уж и много диет, которые реально могут помочь похудеть

В любом случае самые популярные диеты, которые реально помогают похудеть за месяц или даже раньше, это:

Список наиболее эффективных диет
  1. Куриный рацион. С самого названия понятно, что основой ежедневного меню становится птичье мясо. В среднем удается избавиться от 3-5 кг.
  2. Белково-овощная диета. Прекрасный, а главное – сбалансированный метод борьбы с ожирением. За короткий срок можно сбросить до 5 кг лишнего веса без вреда для здоровья.
  3. Диета «Светофор». Основана на разделении продуктов на категории, относительно их пользы для организма. 5-7 сброшенных килограмм – стандартный показатель для тех, кто практикует данную методику.
  4. Голливудский рацион. Во время похудения нужно следить за дневным количеством жиров, углеводов, соли и отказаться от хлеба. За 7суток можно сбросить до 7 кг.
  5. Кефирная диета – разновидность питьевого рациона. Благодаря ей можно за 7 дней потерять до 5-10 кг лишнего веса.

Какой метод выбрать для обретения желанной фигуры, каждый решает самостоятельно. Главное – конечный результат и хорошее самочувствие человека.

Список наиболее эффективных диет

Диета Аткинса

livfriis/

Эта популярная низкоуглеводная диета была разработана в 1960 году кардиологом Робертом Аткинсом (Robert C. Atkins). Диета включает несколько фаз и направлена на изменение пищевых привычек на более здоровые.

В чём суть диеты

Диета Аткинса не включает подсчёта калорий или контроля порций. Единственное, что нужно считать, — граммы чистых углеводов за вычетом клетчатки.

Диета делится на четыре фазы:

  1. Первая фаза самая строгая, она длится не меньше двух недель и позволяет потерять 3–4 кг. В это время вы сокращаете количество углеводов до 20 г в день, причём 12–15 г из них получаете из овощей. Вы потребляете много белка из птицы, мяса, рыбы и морепродуктов, яиц, сыра, при этом полностью исключаете фрукты, сладкую выпечку, пасту, зерновые, орехи. Необходимо отказаться от алкоголя и выпивать восемь стаканов воды в день.
  2. Вы продолжаете потреблять 12–15 г углеводов из овощей и избегаете сахара, но постепенно возвращаете некоторые богатые полезными веществами продукты: орехи, семена, ягоды. Вы теряете вес и переходите к следующей фазе, только когда до вашей цели останется около 4,5 кг.
  3. Вы постепенно вводите в меню ранее запрещённую еду: фрукты, крахмалистые овощи, цельнозерновые продукты. Можно добавить 10 г углеводов. Но если вы начнёте снова набирать вес, нужно вернуться к норме в 20 г. В этой фазе вы остаётесь, пока не достигнете своего идеального веса.
  4. Разрешены любые продукты, но вы продолжаете придерживаться принципов диеты. Если начинаете набирать вес, возвращаетесь к предыдущей фазе.
Читайте также:  L-карнитин для спортсменов – особенности приема, побочные эффекты

Что говорит наука

В 2007 году в Стэнфордском университете исследовали Comparison of the Atkins, Zone, Ornish, and LEARN diets for change in weight and related risk factors among overweight premenopausal women: the A TO Z Weight Loss Study: a randomized trial эффективность четырёх популярных диет: Аткинса, Орниша, «Зоны» и LEARN (низкожировая диета). Через 12 месяцев сидящие на диете Аткинса потеряли 4,7 кг, на диете LEARN — 2,6 кг, на диете Орниша — 2,2 кг, а на диете «Зона» — 1,6 кг.

Диета Аткинса

В целом многие исследования подтверждают пользу The effects of low-carbohydrate diets on cardiovascular risk factors: A meta-analysis и эффективность низкоуглеводных диет. Например, недавний научный обзор шести исследований показал Low glycaemic index or low glycaemic load diets for overweight and obesity , что диеты с низким гликемическим индексом или низкой гликемической нагрузкой позволяют сжечь в среднем на килограмм больше, чем остальные, положительно сказываются на массе тела, количестве жира и холестерина.

Ещё одно исследование показало Diets with High or Low Protein Content and Glycemic Index for Weight-Loss Maintenance , что диеты с высоким содержанием белка и низким гликемическим индексом продуктов способствуют поддержанию веса.

Возможный вред

В статье Atkins Diet: What’s behind the claims? на сайте исследовательского центра Mayo Clinic, что диета с резким сокращением количества углеводов может иметь следующие побочные эффекты:

  1. Головные боли.
  2. Головокружения.
  3. Слабость.
  4. Запоры.

Диета Аткинса не рекомендуется людям с заболеваниями почек, женщинам в период беременности и кормления грудью, а также людям с высокой физической нагрузкой.

Есть мнение Low carbohydrate diets are unsafe and should be avoided, study suggests , что не стоит сидеть на низкоуглеводных диетах постоянно, так как это может вызвать проблемы со здоровьем. Но учёным ещё предстоит доказать это. Так что пока лучше консультироваться с терапевтом.

Как быстро похудеть и не навредить здоровью: научный подход →

Дополнительные рекомендации

Прежде чем сесть на диету, стоит взять на вооружение следующие советы:

  • Процесс похудения растянется на неопределенное время, если не увеличить двигательную активность. Поэтому нужно подыскать план тренировок и начать заниматься.
  • Стоит отказаться от вредных привычек, грамотно составить режим сна и отдыха.
  • Важно огородить себя от стресса дома и на работе.
  • Готовить еду можно любыми способами, кроме жарки.
  • Необходимо пройти медицинское обследование и пропить курс витаминов. Во время диеты важно контролировать состояние здоровья.

Ступая на длительный путь похудения, стоит помнить о противопоказаниях. Нельзя сидеть на диете беременным и кормящим матерям, людям с проблемами ЖКТ, сердца и сосудов.

По результатам

Не сформулировав конкретной цели, которая при похудении должна выражаться в реальной цифре, вы рискуете её так и не добиться. Самые эффективные диеты всегда прописывают, каких результатов вы можете ожидать от них. Так что определяйтесь — и ищите подходящую вам.

Для похудения на 5 кг

  1. Молочная
  2. Безуглеводная
  3. Белковая
  4. На гречке с кефиром
  5. Любимая
  6. Малышевой на 10 дней (с курицей и салатом «Щётка»)
  7. Картофельная
  8. Низкоуглеводная
  9. На банановой кожуре
  10. Творожная

Для похудения на 10 кг

  1. Овсяная
  2. Кефирная
  3. Бессолевая
  4. Рисовая
  5. Овощная
  6. Магги
  7. Питьевая
  8. Вегетарианская
  9. Постная
  10. Чайная

Для похудения на 15-20 кг

  1. Энерджи диет (на коктейлях)
  2. Щелочная
  3. Химическая
  4. Кремлёвская
  5. Низкоуглеводная
  6. Магги
  7. Дюкана
  8. Бессолевая
  9. Малышевой
  10. Белковая

Веганская диета

Веганская диета появилась в 1944 году, когда группа вегетарианцев сформировала Общество веганов. Веганы полностью отказались от мяса, яиц и молочных продуктов.

Суть диеты

Веганы исключают из меню даже те блюда, в которых могут содержаться животные компоненты: желатин, казеин, молочная кислота. Зато растительные продукты можно есть без ограничений.

Веганская диета разрешает потреблять овощи, бобовые, сыр, тофу, орехи, семена, фрукты, пить кокосовое и миндальное молочко.

Что говорят ученые

Веганская диета

Исследования 2013 года показали, что питание с низким содержанием жира дают возможность избавиться от лишних килограммов без возврата веса.

После 6 месяцев исследования вегетарианцы похудели примерно на 4,5 кг, у них нормализовался уровень холестерина и сахара в крови. В это же время люди из контрольной группы похудели только на 0,1 кг.

Проводились и другие исследования, доказывающие, что приверженцы вегетарианства больше других сбрасывали вес.

Несмотря на положительные результаты в снижении веса, этот метод питания опасен тем, что организм не получает необходимый для здоровья витамин B12. Этот витамин можно получить только из продуктов животного происхождения.

Чем может обернуться дефицит этого витамина? Может развиться анемия, депрессия, хроническая усталость, повышается риск развития заболеваний сердца и сосудов. Приверженцы растительного питания должны обязательно принимать В12 как добавку.

Палео диета

Палео диета основана на подражании тому питанию, которое соблюдали наши предки, охотники и собиратели. Она включает в себя целые, необработанные продукты, которые напоминают те, которыми они были тогда.

Наши предки были такими же, как и современные люди. Они были здоровы и имели красивый торс. Они не болели такими заболеваниями, как ожирение, диабет и сердечно-сосудистых заболевания, рак.

Некоторые исследования позволяют предположить, что эта диета может привести к значительному похудению и улучшениям в области здравоохранения. Вам не придется считать калории, чтобы худеть, впрочем, как и в прошлых планах питания.

Палео диета

Да и если сравнить её с теми диетами,о которых мы говорили выше, то она чем-то похожа, но есть свои и значительные отличия.

Читайте также:  Диета при грудном вскармливании новорожденного

Избегайте этих продуктов

Избегайте этих продуктов и ингредиентов:

  • Сахар и фруктозу: безалкогольные напитки, фруктовые соки, сахар, конфеты, кондитерские изделия, мороженое и многое другое.
  • Зерновые: включая и макаронные изделия, пшеницу, рожь, ячмень.
  • Бобовые: фасоль, чечевица и другие.
  • Молочные продукты: избегайте молочных обезжиренных продуктов ( в некоторых версиях палео диеты вы можете даже увидеть очень жирные молочные продукты такие, как масло и сыр).
  • Растительные масла: соевое масло, подсолнечное масло, хлопковое масло, кукурузное масло, масло из виноградных косточек масло.
  • Транс — жиры: маргарин и различные обработанные пищевые продукты. Обычно их называют «гидрогенизированное» или «частично гидрогенизированные».
  • Искусственные подсластители: аспартам, сукралоза, цикламаты, сахарин, ацесульфам калия. Используйте натуральные сладости вместо них.
  • Высоко Обработанные продукты: всяческие искусственные заменители пищи.

Это выглядит, как-то привычно уже?

Палео диета

Но обратите особое внимание на то, что этот план питания для похудения полностью исключает зерновые и бобовые.

Продукты, которые вы должны есть

Ваш рацион питания должен быть основан на реальных, необработанных продуктах питания:

  • Мясные продукты: говядина, баранина, курица, индейка, свинина и другие.
  • Рыба и морепродукты: лосось, форель, креветки, моллюски и пойманные вами, если это возможно.
  • Яйца
  • Овощи: брокколи, капуста, перец, лук, морковь, помидоры и так далее.
  • Фрукты: яблоки, бананы, апельсины, груши, авокадо, клубника, черника и многое другое.
  • Клубни: картофель, сладкий картофель, репа.
  • Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, фундук, семена подсолнечника, семена тыквы и другие.
  • Здоровые жиры и масла: Сало, кокосовое масло , оливковое масло, масло авокадо.
  • Соль и специи: морская соль, гималайский соль, чеснок, куркума, розмарин и другие

Попробуйте выбрать травы кормили , пастбища подняли и органические , если вы можете себе это позволить. Если нет, то просто убедитесь , чтобы всегда идти по меньшей мере , обработанного варианта.

Палео диета

Может быть

Сейчас есть несколько «версий» палео диеты. Многие из них позволяют себе некоторые современные продукты питания, которые ранее не были известны и открыты научно.

Это некоторые мясные продукты, но от животных выращенных в домашних условиях. Некоторые допускают больше сливочного масла и даже некоторые зерна, например, рис.

Так же возможно включение сухого вина и темного шоколада. Они совершенно не вредят здоровью в небольших количествах. Это все те же отступления.

Когда дело доходит до питья, вода остается на первом месте. Это не совсем палео, но многие из представителей этой диеты пьют зеленый чай и натуральный кофе.

Палео диета

Образец палео меню

Этот образец содержит сбалансированное количество всех палео продуктов. Не стесняйтесь изменять его, исходя из собственных предпочтений.

  • Завтрак: яйца и овощи, жареные в кокосовом масле, фрукты.
  • Обед: Салат из овощей с добавлением курицы, заправленный оливковым маслом, горсть орехов.
  • Ужин: стейк лосося обжаренный в оливковом масле, с овощами и немного острого соуса, аджики.